Petits cakes au thon et aux graines de courge

Voici de délicieux petits cakes qui pourront être dégustés pour un apéro dinatoire. J'ai fait des cakes sans graine pour ceux qui n'aiment pas trop. Ingrédients : 3 œufs 12 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à c de curcuma 1 c à... Lire la Suite →

Mini-tartelettes chocolat caramel

J'aime bien proposer des mignardises pour les desserts, grâce à mon  partenaire "Prêt à garnir" je peux me faire plaisir et faire plaisir à mes convives sans trop me prendre la tête. Voici donc une recette très simple et rapide d'exécution. Et pour aller plus vite vous pouvez aussi utiliser du caramel tout prêt. Ingrédients : Pour une... Lire la Suite →

Bûchettes façon nougat glacé

Des petites gourmandises individuelles pour un dessert gourmand. Le nougat glacé est très facile à réaliser, et en plus vous pourrez le préparer en avance, c'est bien pratique pour les repas de fin d'année. Je vous avais déjà proposé un nougat glacé en forme de bûche. Ingrédients : Pour 12 bûchettes dans le moule bonbon Demarle.... Lire la Suite →

Moelleux légers aux pommes et skyr

Voici un goûter léger au bon goût de pomme. Il est réalisé avec du skyr que vous pourrez remplacer par du fromage blanc ou du yaourt à la grecque. C'est une recette que j'ai trouvé chez Cooking Julia, elle le présente en version gâteau, j'ai choisi de faire des parts individuelles en utilisant mon moule... Lire la Suite →

Minis cakes aux pépites de chocolat noir

Des petits cakes individuels que vous pourrez emporter pour votre collation. Ils sont très bons, peu sucrés et très faciles à réaliser. C'est une recette que j'ai piochée chez Michelle pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs », je vous la partage. Ingrédients : 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½... Lire la Suite →

Tartelettes moelleuses aux Kiwis

Je mange souvent les kiwis le matin à la petite cuillère, mais rarement dans des pâtisseries et j'ai voulu tester les moelleux que nous propose Christèle, ma conseillère Guy Demarle. Christèle utilise de la mascarpone que j'ai remplacée par un yaourt grec. J'ai été conquise par ces gourmandises. Avec cette recette, je participe au jeu Recettes... Lire la Suite →

Minis tartelettes pesto et chèvre

Un petit apéritif tout simple, oui croyez moi il n'y a pas plus simple. Un peu de pesto, une pâte brisée et voilà l'apéro est prêt. J'ai un peu triché car j'ai pris un pesto et une pâte brisée déjà prêts, mais bien sûr, vous pourrez tout faire maison. Ingrédients : Pour 30 pièces 1... Lire la Suite →

Minis tartelettes façon pizza

Voici des minis tartelettes hyper faciles à réaliser, à présenter pour un apéro dinatoire c'est vraiment bien pratique. Ingrédients : Pour 30 pièces 1 pâte brisée 110 g de sauce tomates séchées 50 g de crème fraîche épaisse 1/2 c à c d'origan sel poivre 50 g de râpé de poulet quelques olives noires facultatif... Lire la Suite →

Petits moelleux aux pommes et chocolat praliné

Des petits gâteaux bien gourmands pour votre goûter. Avec un bon thé vous vous régalerez. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Yolande pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : 3 pommes 75 g de chocolat praliné 70 g de beurre 4 œufs 100 g de sucre muscovado 100 g de farineT65 1 sachet de levure chimique 50 g de maïzena Préparation Préchauffer votre... Lire la Suite →

Minis croissants feuilletés façon pizza

Une nouvelle idée d'apéro rapide et facile, avec peu d'ingrédients on se fait plaisir. J’avais déjà réalisé des croissants à la tapenade qui nous avait régalés, voici donc une nouvelle recette toute aussi simple. Ingrédients : 1 pâte feuilletée7 c à c de concentré de tomate7 c à c de crème fraîche épaisse allégée1 champignon... Lire la Suite →

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