Une nouvelle recette pour mes garçons. Je ne mets pas souvent les pieds dans les fast food mais mes garçons ,surtout mon cadet, apprécient beaucoup. Alors pour une fois je leur fais plaisir, et je cuisine comme au KFC, j'ai même été jusqu'à proposer des potatoes en accompagnement, j'ai gagné la médaille de la super... Lire la Suite →
Crevettes à la Mozambique
Une nouvelle recette simple qui vous régalera. La marinade est bien relevée grâce à l'ail et au piment que vous pouvez choisir plus ou moins fort selon vos goûts. Vous pouvez l'accompagner avec du riz blanc et choisir des gambas c'est selon vos goûts. Ce plat originaire du Mozambique me permet d’ accompagner notre chère... Lire la Suite →
Truite aux saveurs asiatiques
J'aime beaucoup ce poisson, et cuisiné au four je trouve que la cuisson est parfaite. J'aime beaucoup les saveurs d'Asie je me suis donc régalée avec cette marinade. J'ai accompagné ma truite de tagliatelles thaïes de riz rouge. Un repas tout simple mais bien bon. Ingrédients : Pour 1 personne 1 truite vidée et écaillée... Lire la Suite →
Manu Salar, poulet au lait de coco et citron
Vous l'aurez compris à la lecture du titre, voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Aujourd'hui, nous nous rendons en Timor Oriental pour déguster ce plat de poulet bien savoureux. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Tapas de moules
Il me restait des moules au congélateur que j'avais gagnées sur le site Escal seafood, et j'ai trouvé cette idée de tapas sympa à préparer pour un apéritif entre amis. C'est frais et léger cela change des biscuits apéro. J'ai présenté mes tapas dans des fines coquilles au beurre persillé de prêt à garnir. Ingrédients... Lire la Suite →
Cuisses de poulet au paprika et pommes de terre grenaille au four
Une recette toute simple avec une cuisson au four, c'est bien pratique pour vaquer à d'autres occupations. De plus c'est une recette pour mes hommes qui sont fans de cette viande avec des pommes de terre qu'ils aiment beaucoup. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet jaune2 c à s d'huile2 c à... Lire la Suite →
Potatoes au four
Voici une recette pour mes garçons qui me réclament souvent des frites. Mais à la maison nous n'avons pas de friteuse car je n'aime pas trop faire frire mes aliments. Du coup pour leur faire plaisir j'ai réalisé des potatoes au four, cela leur à beaucoup plu. Ici elles sont assaisonnées avec du paprika et... Lire la Suite →
Saumon mariné au miel
Mes fils aiment beaucoup ce poisson, alors j'essaye de leur faire plaisir. Voici une recette très facile, la cuisson au four est parfaite, le poisson était très bien cuit. Dans cette recette le plus long est de laisser mariner le saumon. J'ai accompagné avec des spaghettis et quelques champignons cuit à la poêle avec un... Lire la Suite →
Escalopes au jus de pommes et épices
Voici un plat bien facile de préparation, c'est tout ce que j'aime, la cuisson au four est très pratique et cette marinade est savoureuse à souhait. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu "Tests de recette entre blogueurs" je l'ai trouvée chez ma chère Natalia de Sucre et épices. Comme toujours chez Natalia... Lire la Suite →
Côte de porc au miel et gingembre
Voici une recette bien parfumée aux saveurs exotiques..Il vous faudra juste prévoir un peu de temps pour laisser mariner la viande.Pour avoir une viande bien moelleuse il est préférable de prendre des côtes de porc dans l'échine. Avec cette recette, Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du... Lire la Suite →
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