J'aime beaucoup la Polenta, mais il n'y a que moi à la maison qui apprécie, alors je me suis fait un petit plaisir ...Et oui de temps en temps cela fait du bien..Rassurez-vous je n'ai pas mangé tout d'un coup, cela se conserve bien quelques jours ... Ingrédients : ( Pour 5 petits ramequins )... Lire la Suite →
Avec ma pâte de spéculoos, j'ai réalisé cette bonne glace, cela fait du bien de déguster une bonne glace sous ce beau soleil. Ingrédients : 4 jaunes d’œufs50 g de sucre20 cl de lait30 cl de crème liquide150 g de pâte de spéculoos recette ici5 biscuits spéculoos Préparation au Thermomix Insérer le fouet dans le... Lire la Suite →
Et voici une nouvelle idée de cake pour vous régaler, vous pouvez les proposer en entrée avec une salade, ou en apéro coupé en tranches plus fines. J'ai préféré faire des versions individuelles, car je voulais mettre de la feta, mais mon mari n'aime pas ce fromage, du coup j'ai agrémenté selon les goûts. Trois... Lire la Suite →
Et voici une recette anti-gaspi que j'ai piochée chez Françoise, sur son sublime blog "Pounchki". J'ai juste mis plus de Comté car je n'ai pas mis de vache qui rit, et mis du poulet au lieu du jambon. Il est très très rapide à réaliser, c'est bien pratique, et très bon, vous pourrez le proposer... Lire la Suite →
J'ai pioché cette recette chez Aude qui propose des recettes WW, vous pouvez la retrouver sur son joli blog Aude Cuisine, c'est une belle découverte pour moi. Ce clafoutis est un pur délice, encore un petit régal sans se culpabiliser c'est TOP. Ingrédients : Pour un moule de 24 cm de diamètre 4 poires80 g... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les spéculoos, alors j'ai eu envie de tester le gâteau que j'ai trouvé sur le site "Cuisine ta mère" . Ingrédients : 230 g de spéculoos100 g de farine50 g de sucre roux3 œufs1 pincée de sel100 g de beurre mou200 ml de lait1 sachet de levure chimique Préparation Monter les blancs... Lire la Suite →
Un petit cake tout simple à préparer avec peu d'ingrédients, servi avec une salade verte c'est parfait pour un repas du soir. Ingrédients : 3 œufs150 g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile de tournesol13 cl de lait100 g de mozzarella râpé1 c à s bombée de ciboulette ciselée150 g de maïs150 g de... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le praliné alors ce cake nous a régalé. il a réussi a bien gonfler, j'ai juste mis un peu moins de sucre car j'utilise du sucre de fleur de coco. C'est une recette de chez Cécile qui tient le superbe blog "Cakes et Biscuits". Ingrédients : Pour un moule à cake de... Lire la Suite →
Lors de ma dernière commande chez Valrhona j'ai craqué pour ce chocolat, le Caramélia. C'est un petit régal, j'ai fait ces petites crèmes qui nous ont régalées les papilles. Ingrédients : Pour 6 pots 250 ml de lait100 g de chocolat Caramélia Valrhona250 ml de crème liquide2 œufs50 g de sucre Pour la décoration: 2... Lire la Suite →
Après mon Panettone au chocolat, j'ai voulu tester le traditionnel celui aux raisins secs, c'est un régal. Vous pouvez le déguster au petit déjeuner ou au goûter avec un bon thé ou une infusion vous vous régalerez. Ingrédients : Pour 1 moule à Panettone de 16 cm démontable 25 g de levure fraîche3 c à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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