Un délicieux chocolat chaud, pour nous réconforter, comme cela fait du bien..Parfumé à la cannelle c'est très gourmand, vous pouvez ajuster la quantité de cette épice en fonction de vos goûts. Je me suis inspirée d'une recette de Vanessa sur son superbe blog "Popote de petit-bonhium" Ingrédients : Pour 3 verres 60 g de chocolat... Lire la Suite →
Mini-cakes aux sardines et brocolis
Voici des minis cakes très savoureux que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte.J'ai utilisé les sardines de la conserverie Gonidec que Pierre de Cuisine à l’ouest, m’a proposé de découvrir. Elles sont délicieuses. Ingrédients : 8 petits bouquets de brocoli2 boîtes de sardine à l'huile d'olive Conidec80 g de farine de... Lire la Suite →
Sardines sur lit de polenta aux tomates séchées
Voici une recette pour le jeu recette autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaireset Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand, elle a choisi comme ingrédient La Polenta. Vous pourrez déguster cette polenta en entrée ou en plat selon votre appétit, elle est très... Lire la Suite →
Cozonac – Brioche roumaine
Pour la fête Nationale des Roumains je suis allée piocher une recette chez mon amie Catalina, qui est d'origine Roumaine..Je savais que j'allais trouver mon bonheur et c'est chose faite, une délicieuse brioche pour notre petit déjeuner est prête. J'ai juste modifié la farce, trouvée sur un autre site, mais je pense que Cata ne... Lire la Suite →
Pommes farcies aux noix (Tufahija)
A l'occasion de la fête nationale de la Bosnie-Herzégovine, je propose cette petite gourmandise à ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » pour son tour du monde culinaire. Ingrédients : 3 pommes bien fermes (type Canada) Pour le sirop : 225 ml d' eau250 g de sucreJus d’un ½ citron fraîchement pressé½... Lire la Suite →
Gâteau mollet
Le gâteau mollet est une spécialité culinaire de l'Argonne, notamment de l'Argonne ardennaise. C'est un délicieux gâteau léger et aérien qui ressemble beaucoup à une brioche et qui est très peu sucré qui peut être servi en entrée ou en dessert. Nous l'avons préféré en dessert accompagné d'un coulis de fruits rouges, ou pour les... Lire la Suite →
Cake au bacon et abricots secs
Je me suis inspirée d'un recette de cake que j'ai repéré chez "La cuisine du p'tit chef". Pour vos apéros ou avec une salade pour une entrée, ce cake ravira vos papilles avec cette petite note de sucrée salée. Ingrédients : Pour un moule à cake de 22 cm de long 2 œufs 200 g... Lire la Suite →
Gratin de macaronis aux fromages
Voici un gratin de pâtes très très gourmand qui a beaucoup plu à mes garçons. C'est une recette que j'ai réalisée pour le défi de Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" le thème de ce mois étant les gratins. C'est une recette de notre charmante Elodie. C'est un plat à l'origine qui vient des États-Unis.... Lire la Suite →
Bolos de arroz (Muffins Portugais)
De délicieuses gourmandises que j'ai trouvées sur la page de cuisine de notre charmante Sara. Je les ai réalisées pour le jeu organisé par Sonia Tests de recettes entre blogueurs le thème étant cuisine du monde, nous nous promenons donc au Portugal. Ingrédients : Pour 8 muffins ou 4 gros muffins et 8 petits. 200... Lire la Suite →
Torta de Abacaxi ( gâteau à l’ananas caramélisé).
L'ananas est un de fruits symbole du Brésil, c'est le deuxième producteur mondial d’ananas, normal donc qu’on le retrouve dans ce pays sur tout les étales et sous toutes ses formes : gâteaux, beignets, salades de fruits, smoothies … En plus d’être délicieux, l’ananas est surtout excellent pour la santé, riche en vitamine C et B,... Lire la Suite →
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