Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de gratin, en voici un tout simple mais très savoureux avec le fromage fondu.C'est un plat végétarien mais il peut accompagner une viande blanche ou un poisson. Ingrédients : Pour un moule de 21 cm de diamètre 1 oignon1 c à s d'huile d'olive1 aubergine1... Lire la Suite →
J'avais déjà réalisé un gratin de crozet, et nous nous étions régalés. J'ai donc fait une deuxième version toute aussi bonne... Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g crozet au sarrasin120 g beaufort + 20 g pour la fin150 g lardon allumette fumé1 oignon rouge20 cl crème liquideSel et poivre Préparation Faire cuire les crozets al... Lire la Suite →
Voici une nouvelle salade très simple à réaliser et pleine de saveurs, mais comme vous l'aurez compris dans le titre il faut aimer le sucré/salé. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 belle carotte1 poignée de salade verte1 dizaine de radisfromage abondance fruitée1 figue sèche Pour la vinaigrette: 1 c à s d'huile d'olive gingembre citron2... Lire la Suite →
Voici une petite salade toute simple à réaliser, plein de vitamines et avec toutes ces couleurs le soleil entre dans nos assiettes. J'ai commandé des panais dans "ma ruche qui dit oui", et la fermière m'a dit que je pouvais déguster les panais crus, alors il a fallu que je teste et bien je ne... Lire la Suite →
Vous pourrez déguster ce cake en apéritif ou en entrée avec une petite salade, il est bien moelleux..Aussi bon tiède que froid. Ingrédients : Pour 1 cake 150 g de farine1 sachet de levure chimique3 œufs10 cl d’huile d’olive10 cl de lait200 g de fromage râpé (mélange de 3 fromages pour fondue)150 g de tapenade... Lire la Suite →
Voici un petit apéro très rapide à réaliser, avec un reste de confits d'oignons, et une petite bûchette de chèvre. ☀Une idée de recette simple et facile avec quelques restes, c'est bien de temps en temps de se faire plaisir sans se prendre la tête. Ingrédients : (Pour 4 tartines) 4 tranches de pain complet4 ... Lire la Suite →
Voici un repas fait pour mon fils cadet, il était ravi. Ce n'est pas véritablement une recette mais plutôt une idée qui peut plaire aux enfants.J'ai utilisé le reste de Wrap multigrains que j'avais reçu de la part de Mission wraps au festival des blogueurs culinaire. Ils sont vraiment très bons. Ingrédients : (Pour 1... Lire la Suite →
Voici une petite recette que j'ai dénichée chez Nad Cuisine. Ces petites verrines sont très agréables à déguster pour un apéro dinatoire elles sont parfaites. Ingrédients : Pour 6 petites verrines de 12 cl 150 g de truite fumée1 blanc d’œuf100 g de mascarpone100 g de fromage blanc à 0%1-2 c à s de jus... Lire la Suite →
Voici une recette hyper simple de préparation, j'adore les recettes comme cela, il faut juste prévoir un peu de temps pour faire cuire la patate douce. Cette recette vient de chez ma copine Delphine du blog "La cuisine gourmande de deldel". Ingrédients : 2 patates douces(de la taille de votre main,pas trop grosse)6 parts de... Lire la Suite →
Je vous propose un petit accompagnement assez rapide à réaliser mais qui est très gouteux, vous pourrez l'accompagner d'un poisson ou d'une viande blanche. Je vous avoue j'ai mangé cette fondue sans rien d'autre, pour un soir cela me suffit amplement. Si vous n'aimez pas ce fromage vous pouvez le remplacer par du cheddar. Ingrédients... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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