Un nouveau plat de poisson, j'avais beaucoup aimé les truites à la moutarde à l'ancienne, j'ai réitéré d'une manière un peu différente avec ce cabillaud. Ce plat est très rapide d'exécution, la préparation est facile et se fait en quelques minutes et la cuisson au four est de 15 minutes et hop on se met... Lire la Suite →
Une nouvelle recette avec ces nouilles que nous aimons beaucoup à la maison. Ce n'est pas la première recette que je vous propose selon les saisons je les agrément avec différents légumes. Vous pouvez retrouver sur le blog les nouilles chinoises aux poivrons et lardons, les nouilles chinoises au poulet, les nouilles au saumon et... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de poisson, le lieu noir est un poisson que j'apprécie beaucoup, ici je l'ai accompagné avec un chou que je cuisine pour la première fois le pak-choï. J'ai beaucoup aimé cette association, vous retrouverez donc ce chou dans d'autres recettes, car c'est une belle découverte. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon1... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les endives crues en salade et je les apprécie aussi de plus en plus cuites. Ici elles sont cuites à la cancoillotte, une spécialité fromagère fabriquée en Franche-Comté, j'aime beaucoup ce fromage qui est très peu calorique. La recette est réalisée au Cookéo mais vous pourrez utiliser une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Un nouveau plat bien équilibré: des légumes, des féculents et de la viande blanche..Voilà de quoi nous régaler une nouvelle fois simplement. J'ai réalisé cette recette avec mon Cookéo vous pourrez la faire à la sauteuse. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 1 oignon300 g d'aiguillettes de poulet2 c à s d'huile d'olive3 poireaux3 carottes8 c... Lire la Suite →
Un nouveau dessert express, grâce à prêt à garnir. Il me restait un peu de nappage aux fruits rouges et j'ai eu envie de l'utiliser pour nous réaliser ces petites gourmandises. Cela peut dépanner lorsque l'on a des invités qui arrivent à l'improviste. Mais je vous conseille de les remplir au moment de servir pour... Lire la Suite →
Et voici un plat bien savoureux, nous aimons beaucoup les crozets à la maison, je trouve que cela change des pâtes ou du riz. Accompagnés de poireaux c'est une belle façon de faire manger ce légume aux enfants. Ingrédients : Pour 3 personnes 225 g de lardons1 oignon2 poireaux280 g de crozets45 cl de bouillon... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de poisson toute simple avec un bon curry de Madras. C'est un plat très rapide à réaliser et en plus allégé. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 beaux filets de cabillaud2 échalotes1 gousse d'ail1 c à s d'huile d'olive2 c à s de curry de Madras200 g de crème fraîche épaisse allégéesel... Lire la Suite →
Un plat express pour un repas du midi, mais tout de même bien, savoureux. Nous aimons beaucoup les pois chiches à la maison alors nous nous sommes régalés. C'est une recette que j'ai réalisée pour Isa qui fête son anniversaire et qui aime beaucoup les pois chiches, dans le cadre du jeu "Tests de recettes... Lire la Suite →
Un nouveau plat tout simple qui me dépanne lorsque je n'ai pas le temps de cuisiner. C'est rapide mais équilibré et bien savoureux. Cette recette est réalisée au Cookéo mais vous pourrez la faire à la cocotte comme un one pot pasta. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon300 g de poitrine fumée2 carottes 5... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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