Galettes Franc-Comtoises

Depuis que nous avons notre belle crêpière, nous aimons bien nous faire de bonnes galettes, c'est souvent mon mari qui s'y colle car moi je n'ai pas la technique….Je prépare juste la pâte, et il fait le reste. Ingrédients : Pour les galettes : 330 g de farine de blé noir1 c à c de... Lire la Suite →

Galettes nordiques

Voici une recette que j'ai trouvée dans un magazine cuisine actuelle qui célèbre la chandeleur. C'est très agréable et bien frais j'ai beaucoup aimé. Vous pourrez les présenter en entrée ou coupées en rondelles pour picorer à l'apéritif. Ingrédients : Pour les crêpes 250 g de farine de sarrasin50 cl de lait Pour la crème... Lire la Suite →

Pâte à crêpes

Une petite envie de crêpes par ici, et hop on se met en cuisine. Ingrédients : 500 g de farine1000 g de lait4 œufs20 g d'huile1 pincée de sel50 g de sucre2 cuillères à soupe de rhum Préparation Mettre la farine dans une terrine et former un puits.Y déposer les œufs entiers, le sucre, l'huile... Lire la Suite →

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