Une recette tupperware que m'a donné ma conseillère Sandrine, je l'ai réalisée avec mon Thermomix.J'ai utilisé les moules à bouchées de tupperware mais vous pouvez utiliser d'autres moules. Merci Sandrine nous nous sommes régalés…. Ingrédients : Pour 36 bouchées 50 g de chorizo1 poivron rouge2 c à soupe d'huile d'olive1 œuf50 g de farine50 g... Lire la Suite →
Ces petites quiches sont un véritable régal, cela vous fera une entrée bien gourmande avec ce bon fromage. Ingrédients : Pour 3 personnes 3 œufs3 c à s de crème fraîche90 g de roquefort200 g de lardons2 brins de ciboulettebeurre pour les verrinessel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les verrines résistant à... Lire la Suite →
Ma collègue Elodie est mutée en Savoie, pour son départ,que nous avons bien évidemment fêté, j'ai fait un entremets. Mon premier entremets. Je souhaite beaucoup de bonheur à ma petite Elodie dans sa nouvelle vie. Ingrédients : Pour la pâte 300 g de spéculos90 g de beurre Pour la mousse de framboises 300 g de... Lire la Suite →
Voici un petit dessert hyper régressif que vos enfants vont adorer Ingrédients : 16 Carambars40 cl de crème liquide10 g de sucre vanillé5 cl de lait1 c à c de maïzena Préparation Chauffer la crème avec le sucre vanillé et 15 Carambars (ne mangez pas le 16ème il va nous servir) dans une casserole à... Lire la Suite →
De scones à picorer pour un apéro dinatoire, c'est sympa et cela change. Ingrédients : Pour une vingtaine de scones 100 g d' émincés de saumon mariné aux échalotes et zestes de citron (vendu tout fait chez Picard, mais vous pouvez facilement le réaliser, en faisant mariner du saumon avec des échalotes et du jus... Lire la Suite →
Voici une petite soupe bien agréable qui va vous réchauffer, elle est très gourmande avec cette chantilly infusée au lard. Ingrédients : 330 g de carottes en rondelles500 g d'eau35 g d'oignons émincés1 gousse d'ail20 g d'huile d'olive1 c à s de crème fraîche1 c à c de cuminsel poivre7 tranches de lard fumé20 cl... Lire la Suite →
Voici des petites crèmes très gourmandes, un véritable délice. Ingrédients : Pour 4 pots 3 jaunes d’œufs30 cl de lait entier (300g de lait)50 g de sucre75 g de pâte à tartiner au cacao noisettes Rigoni di Asiago1 cuillère à soupe de copeaux de chocolat Dolfin. Préparation Délayer la pâte à tartiner dans 5 cl... Lire la Suite →
Une petite recette toute simple de gratin trouvée dans mon magazine Cuisine Actuelle. On se régale avec des ingrédients du placard. Ingrédients : 300 g de pâtes courtes200 g de thon en boîte20 cl de sauce tomate (j'ai pris une sauce tomate en boîte au goût basilic)2 œufs10 cl de crème liquide200 g de fromage... Lire la Suite →
Un petit plat de pâte hyper simple à réaliser, qui est toujours très apprécié chez nous. Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de pâtes Armoniche400 g de saumon fumé125 g de petites crevettes roses cuitessel poivreCrème fraîche Préparation Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, respecter le temps de cuisson, 10 minutes pour... Lire la Suite →
Recette que j'ai à nouveau trouvée dans mon magazine Cuisine Actuelle, pour ceux qui me suivent j'adore cette revue... J'ai divisé les doses par deux.Une petite recette qui aurait bien plu à ma maman dommage quelques 700 kms nous séparent. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 3 jaunes d’œufs30 cl de lait entier (300g de lait)50... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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