Voici une petite idée d'apéritif toute simple…Sans pâte elle est très rapide à préparer, et donc moins calorique… Ingrédients : Pour 6 petites bouchées 2 c à s de crème fraîche1 œufCrottin de Chavignolmiel liquideciboulette Préparation réchauffer votre four à 190°CDans un bol, fouetter vivement la crème et l'oeuf, verser cet appareil dans des moules... Lire la Suite →
Une idée d'apéro toute simple et vite préparée, moi je l'ai réalisé avec un reste de pâte brisée. J'en ai aussi fait sans fromage pour ceux qui n'aiment pas. Ingrédients : Pour 1 pâte brisée2 c à s de crème fraîche1 œufCrottin de chavignolQuelques tranches de baconCiboulette Préparation Préchauffer votre four à 190°CDans un bol,... Lire la Suite →
Pour les apéritifs je propose souvent des tomates cerises, mais cette fois-ci j'ai voulu les améliorer en mettant un peu de Tzatziki dedans, c'est frais et léger, c'est très agréable. Ingrédients : tomates cerises Pour le Tzatziki (Pour un bol) 1 concombre2 yaourts grecs2 gousses d'ail1 c à s d'huile d'olivefeuilles de coriandre fraîche ou... Lire la Suite →
Pour un petit apéro dinatoire, voici des petites tartelettes, très rapides à préparer... 🥂 Ingrédients : (Pour personnes) 1 pâte brisée1 pot de confit d'oignons à la truffe d'ététranches de foie Gras de canard entier du Sud-Ouest Cuit au torchon Labeyrie Préparation Tailler votre pâte brisée en cercle à l'aide d'un emporte pièce, les disposer sur... Lire la Suite →
J'ai testé les bouchées de Jackie, du très jolie Blog "La cuisine de Jackie".Mon démoulage n'a pas été une grande réussite, car mes empreintes n'étaient pas assez huilées mais mes fils ont été conquis par le goût...J'adore cette alliance de saveurs, que du bonheur en bouche.J'ai réussi à en sauver quelques uns pour la photo...Ouf !😏J'ai... Lire la Suite →
Voici de délicieux petits cakes en forme de fleurs parfumés à la vanille, pour le goûter vous vous régalerez avec un bon thé. Ingrédients : Pour 6 fleurs 80 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé2 œufs110 g de beurre fondu100 g de farine1 c à c de vanille liquide1 gousse de vanille1... Lire la Suite →
Les petits gâteaux de Marion me tentaient bien et je ne regrette pas de les avoir testés, car ces petites bouchée sont extras. Et en plus elles sont sans beurre, cela permet de se faire plaisir sans trop culpabiliser . Ingrédients : Pour 15 bouchées 100g de poudre d'amandes40 g de sucre2 œufsUn citron +... Lire la Suite →
Avec un reste de lait concentré sucré, un peu de noix de coco, voilà de quoi égayer nos papilles pour le goûter.Avec les proportions que je vous donne vous réaliserez 8 bouchées, si vous en souhaitez plus à vous d'augmenter les doses. Ingrédients : (Pour 8 bouchées) 60 g de farine fluide avec poudre levante Farin'up2... Lire la Suite →
Voici des gourmandises que j'ai trouvées chez "Les délices de Thithoad". C'est un petit délice, mais je vous avoue la confiture de lait est un de mes péchés mignons. Ingrédients : Pour 4 œufs300 g de confiture de lait de mon partenaire 100 g de farine100 g de beurre Préparation Dans un saladier mélanger les... Lire la Suite →
Des minis quiche à picorer pour une petit apéro, elles sont super bonnes. C'est une recette trouvée sur mon magazine cuisine actuelle. Ingrédients : 1 pâte brisée2 œufs35 cl de crème fraîche liquide200 g de miettes de crabe2 oignons fanesPiment d'EspeletteSel poivre Préparation Garnir vos moules à tartelettes de pâte brisée.Mélanger les œufs avec la... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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