Cookies croustillants à la purée d’amande

J'ai repéré ces petits cookies chez Chrystel du blog "Entre rire et Cuisine", ce n'est pas la première recette que je teste, j'adore lui rendre visite, et je ne suis jamais déçue..Je vous partage la recette qui a déjà bien voyagé car vous pouvez la retrouver chez Corinne et chez Guillemette. J'ai juste ajouté une poignée d'amandes en bâtonnets. Ingrédients... Lire la Suite →

Krumchy

J'ai découvert ces petites gourmandises lors d'un atelier Demarles, je me suis régalée et il a fallu que je les refasse pour mes hommes.C'est simple et rapide à faire, il y a une base de pâte sablée, puis on couvre de caramel au beurre salé, ou Nutella, ou confiture de lait..Un peu au goût de... Lire la Suite →

Cookies aux trois ingrédients, spéculoos

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de cookies, et lorsque Mely du blog Fish Custard a publié ces cookies aux trois ingrédients j'étais très intriguée, elle les décline au Nutella, au Lemon curd...J'ai choisi de les réaliser à la pâte de spéculoos. Hum c'est un petit délice, il reste bien moelleux à l'intérieur…Tout... Lire la Suite →

Entremets cassis et crémeux citron

Un petit entremets que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils, mais il pourra aussi être servi pour la St Valentin. Il n'est pas très compliqué à réaliser il faut juste prévoir de le préparer au moins deux jours avant car il faut des temps de prise assez long. Pour le crémeux citron j'ai pris... Lire la Suite →

Biscuits moelleux aux amandes

Il me restait des blancs d’œuf et des amandes en bâtonnets, alors lorsque j'ai lu cette recette sur mon livre:" Petits biscuits de tasse", je me suis mise à les réaliser.C'est une belle gourmandise, j'ai juste diminué le sucre par deux. Ingrédients : 3 blancs d'oeufs3 c à s de crème liquide150 g de sucre... Lire la Suite →

Tiramisu au Nutella

Voici un tiramisu que j'ai pioché chez Cherry Cook, bien sûr vous pouvez remplacer le Nutella par n'importe quelle autre pâte à tartiner. C'est un dessert bien gourmand. Ingrédients : 250 g de mascarpone100 g de sucre roux200 g de Nutella20 cl de crème fluide à 5%3 œufs8 à 10 biscuits à la cuillère Préparation... Lire la Suite →

Bûche pistache, abricot et passion

Voici une bûche pleine d'exotisme cette fois-ci. Il faudra la préparer la veille de votre repas de fête car elle demande à rester au congélateur une nuit, puis la sortir environ 2 heures en avance pour qu'elle décongèle. L'insert devra être aussi préparer en avance. J'ai utilisé mon moule Silikomart avec le tapis relief bois..(Encore... Lire la Suite →

Amaretti au citron

Je suis une grande fan de petits biscuits, il me restait un citron à utiliser, alors j'ai choisi de faire des Amaretti (Macaron Italien). Je suis allée fouiner sur le blog de ma douce Assia, je savais que j'allais trouver mon bonheur... Ingrédients : 150 g de poudre d’amande130 g de sucre glace + quelques... Lire la Suite →

Cookies au Kinder

Voici une petite recette trouvée sur le très joli Blog d'Aurélie, et oui vous le savez je suis fan de ces petites gourmandises, c'est rapide et simple, et tout le monde est content pour le goûter. Ingrédients : 250 g de farine1 demi sachet de levure chimique125 g de beurre mou100 g de sucre roux1 sachet... Lire la Suite →

Smiley à la confiture

Une petite recette pour utiliser des restes de pâte feuilletée.Au départ, je n'avais pas l'intention de publier cette recette et puis je me suis dit que cela pouvait donner des idées pour cuisiner avec ses enfants et rigoler un peu.Et oui je reste encore une grande enfant, c'est grâce à mon métier, avec des maternelles... Lire la Suite →

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