Et voici un nouveau gratin, cela faisait bien longtemps que je ne vous en avais pas proposé. Celui-ci est parfaitement équilibré des féculents, des légumes verts et un peu de protéines animales avec du thon. Il est rapide et simple d'exécution, alors en route pour la cuisine. Ingrédients : 2 courgettes (670 g) 1 c... Lire la Suite →
Vous pouvez déjà retrouver différentes recettes de barre de céréales sur le blog comme les barres de céréales au chocolat blanc et cranberries, les barres de céréales aux amandes et chocolat, les barres de céréales énergétiques et saines. En voici des nouvelles encore plus simples à réaliser. Cela vous fera une collation saine et légères... Lire la Suite →
C'est mon fils qui a voulu préparer ce plat, nous avons donc cuisiné à 4 mains, quel plaisir d'être ensemble en cuisine. Ici j'ai acheté des haricots déjà prêts façon chili, cela nous a permis de gagner un peu de temps. Ingrédients : Pour 5/6 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c às d'huile... Lire la Suite →
Une nouvelle salade composée que je prépare pour mes repas du midi. Le boulghour permet à cette salade d'être bien rassasiante et pas trop riche en calories. Je me suis bien régalée, j'aime le boulghour aussi bien chaud que froid. si vous n'aimez pas le boulghour vous pourrez le remplacer par du quinoa. Ingrédients :... Lire la Suite →
Voici la recette pour réaliser une ganache au chocolat, vous pourrez, l'utiliser pour garnir vos macarons, vos layer cakes, ou le topping de vos muffins. Pour ma part j'ai fourré la génoise que mon partenaire prêt à garnir m'a proposé de tester. Pour l'instant elle n'est pas encore en vente, mon partenaire attend les avis... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour consommer les courgettes, le raz el hanout relève parfaitement le goût de ces dernières. J'ai réalisé mon tajine dans un wok, mais vous pourrez le faire en cocotte ou dans le plat traditionnel. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c à s... Lire la Suite →
J'ai pu récolter quelques aubergines de mon potager et voici comment je les ai cuisinées. Elles sont délicieusement parfumées avec toutes ces épices. Vous pouvez ajouter de la coriandre, mon fils n'aimant pas trop cette herbe, je l'ai évincée. C'est une spécialité culinaire du Maroc, c'est un caviar d'aubergine, nous l'avons dégusté chaud avec un... Lire la Suite →
Un nouveau brownie et oui vous en avez déjà plusieurs que le blog, en tapant sur brownie, vous pouvez tous les retrouver, je vous ai crée une catégorie pour que cela soit plus simple..Celui-ci est très gourmand avec ce muesli qui vient en topping. J'ai enlevé un peu de sucre car je trouvais que le... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de clafoutis, j'aime beaucoup car on peut en faire à toutes les sauces. En plus,dans ce moule la taille est parfaite pour faire une entrée légère. Pour ma part avec une bonne salade verte, cela me fait mon repas. Ingrédients : Pour 4 clafoutis de diamètre 10 cm 1 petit... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup la patate douce et j'ai eu envie de l'associer à la courgette, avec un peu d'origan, cela sentait bon la Provence.. En plus c'est vraiment très facile et rapide de réalisation, alors passons en cuisine. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 550 g de courgette 500 g de patate douce 1 c à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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