Pour un petit apéro dinatoire, voici des petites tartelettes, très rapides à préparer... 🥂 Ingrédients : (Pour personnes) 1 pâte brisée1 pot de confit d'oignons à la truffe d'ététranches de foie Gras de canard entier du Sud-Ouest Cuit au torchon Labeyrie Préparation Tailler votre pâte brisée en cercle à l'aide d'un emporte pièce, les disposer sur... Lire la Suite →
Allez nous sommes encore en hiver pour quelques jours alors on profite des derniers plats à base de Raclette, cela réchauffe … 😎 Ingrédients : (Pour 4 personnes) 600 g de pommes de terre à chair ferme2 échalotes1 gousse d'ailhuile d'olive3 tranches de jambon fumé10 tranches de bacon300 g de fromage à racletteComté râpésel poivre... Lire la Suite →
J'ai testé les bouchées de Jackie, du très jolie Blog "La cuisine de Jackie".Mon démoulage n'a pas été une grande réussite, car mes empreintes n'étaient pas assez huilées mais mes fils ont été conquis par le goût...J'adore cette alliance de saveurs, que du bonheur en bouche.J'ai réussi à en sauver quelques uns pour la photo...Ouf !😏J'ai... Lire la Suite →
Ma voisine m'a apporté des panais, et le soir même, et en me promenant sur le joli blog Cuisine Gourmande de Carmencita je découvre une ancienne recette où elle cuisinait ce légume … Alors hop j'avais à peu près tout sous la main j'ai pu tester..Je me suis régalée, merci Carmen.J'ai simplifié sa recette, car elle proposait... Lire la Suite →
Pour notre goûter voici un délicieux gâteau, pour plus de gourmandise, vous pourrez l'arroser d'un peu de crème anglaise. Ingrédients : 150 g de chocolat noir125 g de beurre3 œufs80 g de sucre en poudre60 g de maïzena50 g de farine½ sachet de levureune pincée de sel Préparation Beurrer et fariner légèrement le moule.Casser le... Lire la Suite →
Mon partenaire Ayam, m'a envoyé il y quelques semaines cette pâte de Curry Vert, elle est très goûteuse, j'ai choisi de l’accommoder avec des crevettes.Cette petite recette est toute simple et très rapide, cela me convient très bien. Pour cette recette je n'ai pas décortiqué les crevettes mais vous pouvez bien sûr le faire. Ingrédients :... Lire la Suite →
Une petite recette avec une touche exotique avec cette délicieuse marinade. J'aime beaucoup le poisson, c'est une recette simple, il faudra juste prévoir un peu de temps pour laisser mariner le poisson. Ingrédients : Pour 3 personnes 2 à 3 beaux pavés de saumon de 400 gr chacun environ4 c à s de miel liquide6... Lire la Suite →
Il me restait de la citrouille et quelques graines de courge, j'ai donc réalisé ces petits muffins qui me faisaient de l’œil depuis quelques semaines. Ingrédients : Pour 12 muffins 170 g de citrouille précuite en cubes315 g de farine tout usage90 g de cassonade1 c à s de levure chimique1/2 c à c de... Lire la Suite →
Voici de gourmandes panna cotta que j'ai trouvées chez Carine du blog Kougelhopf Chocolat, quelle belle découverte pour moi, un blog chargé de recettes divers et alléchantes. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4 verrines Pour la Panna cotta : 40 cl de crème liquide80 g de chocolat à 70%2 c à c de... Lire la Suite →
J'avais encore beaucoup de pommes à écouler, mais j'avais envie de changer du traditionnel gâteau ou cake, j'ai donc opté pour cette recette trouvée sur le site Journal des Femmes. J'ai juste diminué la dose de sucre. Je vous conseille d'utiliser un moule à manqué démontable cela sera plus facile pour le démoulage. Ingrédients :... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: