Une nouvelle gourmandise pour le goûter. J'ai utilisé une orange sanguine car j'aime beaucoup le goût de ces oranges, j'ai fait une cure de jus pendant mes vacances. Selon la saison vous pouvez prendre des normales.. J'ai pioché la recette chez Christelle, ma conseillère Guy Demarle. Ingrédients : Pour 27 bouchées allongées 50 g de... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de blettes , vous pouvez retrouver deux recettes, le one pot pasta aux aiguillettes de poulet et blettes, mais aussi les blettes à la Provençale. Mes hommes n'aiment pas trop du coup j'en cuisine pas souvent, pourtant je trouve cela très bon. Ingrédients : Pour un moule... Lire la Suite →
Une nouvelle gourmandises, 100% chocolatée. Ce fondant est excellent, j'aime beaucoup le moelleux que lui donne la poudre d'amande. Comme c'est bientôt Pâques je l'ai décoré pour cette occasion. Ingrédients : 200 g de pistoles de chocolat noir à 66% 100 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre de canne roux 50 g... Lire la Suite →
Pour un apéro je vous propose des petits cakes pops à picorer entre amis. Bien sûr si vous n'avez pas ce moule vous pouvez utiliser des moule à muffins ou mini cakes. Ils sont très moelleux, et vous pouvez les agrémenter avec différentes saveurs, c'est selon vos goûts. Ingrédients : Pour 20 cakes pops, 7... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est une sauce que je vous propose avec du Comté le fromage préféré de mon mari. Elle pourra venir napper des pâte ou du riz, ou pourquoi pas de légumes verts. Elle est très onctueuse, vous pouvez ajouter une pointe de piment d'Espelette, ou des flocons de truffe. Ingrédients : Pour 2 personnes 80... Lire la Suite →
Pour ne pas gâcher ma boîte de lait concentré sucré j'ai réalisé ce gâteau. Cela vous fera un goûter parfait avec un bon thé ou café. Ingrédients : 4 œufs 200 g de lait concentré sucré 100 g de noix de coco râpée 50 g de farine 50 ml d’huile de pépin de raisin Le... Lire la Suite →
Un nouveau petit goûter très gourmand. Avec un bon thé ou café vous vous régalerez. J'ai fait 3 coques différentes, ainsi il y en a pour tous les goûts Ingrédients : 80 g de beurre 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 2 œufs 20 g de farine 20 g de maïzena... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau express pour un gouter gourmand. J'ai utilisé du chocolat au lait mais vous pourrez prendre du noir c'est selon ce que vous préférez. Ingrédients : 170 g de chocolat au lait 3 œufs 100 g de beurre 50 g de sucre muscovado 30 g de farine Préparation Séparer les jaunes d'œufs des... Lire la Suite →
Voici un repas pour mon fiston qui aime beaucoup les pommes de terre et avec ce fromage il se régale toujours. J'ai utilisé ma fabuleuse, ainsi j'ai pu mettre directement la poêle au four, j'ai fait deux fournées. C'est chez Béa que j'ai repéré la recette, je savais que cela allait plaire. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Un petit gratin express que je vous propose, vraiment très simple à réaliser. J'avais un reste de brocoli et de chou-fleur alors je les ai associés avec des saucisses pour faire ce plat. Avec cette béchamel au cheddar c'est très gourmand, pour ceux qui n'aiment pas ce fromage vous pouvez utiliser du Comté ou de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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