Voici un risotto au chorizo, vous avez dĂ©jĂ diffĂ©rentes versions de risotto avec du chorizo, sur le blog, il est souvent mĂ©langĂ© avec des lĂ©gumes mais cette fois-ci il est vraiment tout simple. Il est ultra crĂ©meux. IngrĂ©dients : Pour 3 personnes 1 oignon 15 g d'huile d'olive 100 g d'allumettes de chorizo 200 g... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple, des endives braisĂ©es et quelques sardines sur le dessus, et cela vous fait un petit repas pour un soir de semaine, très peu calorique et bon pour la santĂ©. IngrĂ©dients : Pour 2 personnes 2 endives 1 c Ă s d'huile d'olive 5 cl de crème liquide 1 boĂ®te de... Lire la Suite →
Une nouvelle idĂ©e de quiche toute simple Ă rĂ©aliser. J'aime beaucoup ce genre de repas avec une salade verte cela me fait un petit repas. J'ai utilisĂ© des fromages pĂ©lardon, mais vous pouvez utiliser un autre fromage de chèvre comme de la bĂ»che. IngrĂ©dients : Pour 6 quiches Ă bord bas 6 quiches Ă bord bas 1... Lire la Suite →
Voici un petit dessert Ă partager. Il est rĂ©alisĂ© dans un seul caquelon, mais il est assez gĂ©nĂ©reux. Normalement il n'y a pas de sucre mais j' ai mis du miel car je trouvais que la prĂ©paration manquait un peu de gourmandise, c'est Ă vous de voir si vous souhaitez en mettre ou pas. IngrĂ©dients... Lire la Suite →
Les asperges arrivent tout doucement sur les Ă©tals, alors j'en profite, car j'aime beaucoup. Voici des petits clafoutis très lĂ©gers, ils vous feront une belle entrĂ©e printanière. IngrĂ©dients : 350 g d'asperges blanches 25 g de noisettes concassĂ©es 30 g de poitrine fumĂ©e en fines tranches 3 Ĺ“ufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 30 g de parmesan Sel et poivre PrĂ©paration... Lire la Suite →
Aujourd'hui je vous propose une recette anti-gaspi. Lorsque je fais des tartes avec de la pâte sablĂ©e, il me reste souvent de la pâte, alors voici une petite idĂ©e pour ne pas la perdre. Je vous reprĂ©cise les ingrĂ©dients pour faire la pâte. J'ai utilisĂ© de la pâte Ă tartiner aux canelĂ©s que j'ai dĂ©couvert... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les lentilles corail. Je les utilise souvent, vous pouvez retrouver de nombreuses recettes sur le blog. Je fais rĂ©gulièrement des veloutĂ©s avec, mais cette fois j'ai testĂ© ces petits muffins originaux. Ils ont une petite croute croustillante et l'intĂ©rieur bien moelleux. Vous pouvez les servir en apĂ©ro, pour ma part je les ais... Lire la Suite →
Voici un plat de lasagne très gourmand. Nous nous sommes rĂ©galĂ©s. C'est vraiment très facile Ă faire et cela peut se prĂ©parer en avance c'est bien pratique. IngrĂ©dients : Pour un moule de 25 X 17cm Pour 5/6 personnes 250 g de plaque de lasagne 40 cl de purĂ©e de tomates (Tomacouli) 4 tranches de... Lire la Suite →
Une nouvelle version de brownie, cette fois-ci avec du lait concentrĂ©. Avec ce lait, la texture est un peu plus moelleuse. J'ai de nouveau utilisĂ© les bonnes noix de mon amie Marina.. IngrĂ©dients : Pour un moule rond de 20 cm de diamètre 1 boĂ®te de lait concentrĂ© sucrĂ© de 397 g 200 g de... Lire la Suite →
Voici un gratin ultra gourmand. De bonnes crĂŞpes farcies avec des champignons, des pommes de terre et des lardons. Ce n'est pas très prĂ©sentable, mais nous nous sommes rĂ©galĂ©s. IngrĂ©dients : Pour 6 personnes 6 galettes de sarrasin 400 g de lardons fumĂ©s 500 g de pommes de terre 250 g de champignons bruns 2... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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