C'est la saison des courgettes , alors j'en profite, je fais dans la simplicité et la rapidité.Dans ce gratin la moutarde apporte un peu de pep's, il y a du jambon pour mes hommes, (si vous êtes végétariens vous pouvez donc l'enlever), de l'origan et une gousse d'ail, pour le petit goût provençal. Allez zou... Lire la Suite →
Voici des petits flans que j'ai réalisé pour mon grand garçon qui adore le chorizo. Vous pouvez les déguster tièdes ou froids, avec une salade c'est parfait pour une petite entrée. Ingrédients : ( Pour 6 flans individuels ) 1 oignon (40 g)7 minis poivrons (120 g)10 g d' huile d'olive Terra Delyssa130 g de... Lire la Suite →
Alors voilà un bon gâteau au chocolat pour se faire plaisir et se motiver pour la rentrée scolaire.En plus vous remarquerez qu'il n'y a pas de matière grasse dans ce gâteau, encore un gâteau avec lequel on se régale sans trop culpabiliser. Ingrédients : 150 g de chocolat noir à 61%le jus de 1 orange... Lire la Suite →
Avec mon pesto de fanes de carottes, j'ai eu envie de faire des cannelés pour faire un apéro dînatoire.J'ai trouvé la recette chez Piratage Culinaire, j'ai juste mis plus de Pesto et mis du Cheddar à la place du parmesan, car je voulais le même fromage que ma préparation à Pesto. Ingrédients : ( Pour... Lire la Suite →
Des petits cookies très simples pour le goûter, cela vous tente.. Chez nous tout le monde adore ça, alors on se régale.. Ingrédients : 100 g de chocolat en pistoles70 g de beurre1 œuf90 g de farine1 c à s de maïzena75 g r de sucre1/4 de c à c de levurePour la finition :... Lire la Suite →
J'adore les aubergines, alors je profite de la saison pour me faire plaisir. Cette fois-ci je vous propose une petite recette végétarienne et sans gluten avec plein de saveurs. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 1 aubergine100 g de quinoa1100 g d'eau1 c à c de sel1 oignon1 c à s d'huile d'olive2 tomates... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Marie qui tient le super blog "Allergique Gourmand", vous y trouverez des recettes saines et gourmandes..Je me suis régalée avec cette bonne soupe, j'ai juste ajouté un oignon..Merci Marie. Ingrédients : 1 oignon 500 g de courgette10 g d' huile d'olive500 ml de lait de coco1 c à c... Lire la Suite →
C'est Kekeli qui m'a donné envie de faire de la confiture avec de la cannelle et de la badiane, elle avait fait une belle compote de prunes, je vous mets la recette à la fin..Moi j'ai voulu faire en version confiture..Merci Kekeli pour tes idées, et tu as été encore une bonne source d'inspiration.. Ingrédients : 750... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée dans le livre aux éditions Larousse " Cuisiner avec Thermomix", ce coulis accompagne très bien le poisson, mais je pense qu'il pourra aussi bien accompagner une viande blanche. C'est un régal, j'ai ajouté une cuillère de miel, pour éviter l'acidité du poivron.. Ingrédients : ( Pour 4 personnes )... Lire la Suite →
J'ai pioché cette recette chez Alaro du blog " Mes petites recettes préférées" Merci Alaro, c'est super sympa, vous pouvez le présenter en apéro, ou en entrée avec une salade et c'est vraiment tout simple à préparer. Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 courgette (250 g)2 gousses d'ail1 c à c de curcumathym frais1 c à s d'huile... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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