Magret de canard sauce aux prunes

Ma chère Catalina, nous a mis au défi de faire une recette à base de prunes. J'ai voulu tenter une recette salée, nous marions souvent les figues au canard, et j'ai voulu changer pour des prunes. J'ai utilisé des prunes que j'avais congelées de ma belle récolte de cet été. Notre préférence va quand même... Lire la Suite →

Crumble aux prunes et beurre salé

Lorsque nous sommes revenus de notre petit séjour, bien agréable, en Normandie, nos arbres fruitiers croulaient sous les fruits. Avec mon mari, nous avons récolté plusieurs kilos de prunes, mais elle étaient très abimées à cause de la pluie. Elles n'étaient pas présentables pour faire des tartes, alors après plusieurs tournées de confiture nous avons... Lire la Suite →

Moelleux aux prunes

Lorsque mon amie Valérie m'a apporté des prunes, j'ai voulu tester ce moelleux que j'avais repéré chez Marmiton.Ce gâteau est extra et vraiment rapide à réaliser. Ingrédients : 125 g de beurre mou125 g de sucre3 œufs100 g de farine50 g de Maïzena30 g de poudre d'amande1/2 sachet de levure1 cuillère à soupe arôme vanille400... Lire la Suite →

Compote de prunes, pommes et cannelle

Une petite compote toute rapide à réaliser pour se régaler et utiliser les prunes de mon jardin.Vous pourrez la déguster nature, ou avec un peu  de fromage blanc ou comme moi au petit déjeuner avec un peu de flocons d'avoine. Ingrédients : 450 g de prunes160 g de pommes1 c à s rase de miel1... Lire la Suite →

Gâteau aux prunes

Cette année notre prunier donne énormément, j'en suis ravie, nous allons pouvoir faire plein de gourmandises.J'ai testé le gâteau aux prunes de "Mes petites recettes du quotidien", j'ai mis de la farine d'épeautre et du sucre  muscovado ... mais vous pouvez utiliser du sucre et de la farine traditionnelle. Du fait qu'il y ait du... Lire la Suite →

Confiture de prunes et kiwi

Toujours avec les prunes de mon amie, je me suis régalée avec cette confiture. Ingrédients : 120 g de kiwi380 g de prunes30 g de citron400 g de sucre spécial confiture Préparation au Thermomix Laver et dénoyauter les prunes, les couper en deux, les mettre dans le bol, éplucher vos Kiwis et les couper en... Lire la Suite →

Clafoutis aux prunes à la vanille et aux amandes

Voici un recette que j'ai trouvé sur Marmiton, comme les prunes commencent à arriver, je me suis décidée à le réaliser, je me suis régalée avec un petit dessert fruité et pas trop gras. Ingrédients : 3 œufs180 g de lait75 g de sucre75 g de farine1 dizaine de prunes1 gousse de vanille1 poignée d'amandes effilées... Lire la Suite →

Confiture de prunes vanillées

J'adore faire mes confitures maison et lorsque notre prunier donne beaucoup, on se fait de bonnes confitures Ingrédients : 500 g de prunes dénoyautées et coupées en 2200 g de sucre gélifiant1,5 c à s de jus de citron1 gousse de vanille Préparation au Thermomix Mettre les prunes dénoyautées dans le bol et mixer 30s/Vit5.Ajouter le... Lire la Suite →

Tarte amandine aux prunes

Encore une recette réalisée avec les prunes de mon jardin...Hum....Cela sent bon dans la maison Ingrédients : Pour la pâte sablé 250 g de farine125 g de beurre mou en morceaux120 g de sucre en poudre1 œuf1 sachet de sucre vanillé. Pour le fond de tarte : 1 œuf30 g de sucre30 g d'amandes en... Lire la Suite →

Clafoutis aux prunes

Cette année mon prunier est généreux, alors je commence à utiliser mes prunes avec ce petit clafoutis. Ingrédients : 400 g de prunes4 œufs90 g de sucre60 g de farine2 c à s de fécule de maïs40 cl de crème liquideSucre vanillé Préparation Préchauffer votre four à 180°CNettoyer et dénoyauter vos prunes, les disposer dans... Lire la Suite →

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