Une petite recette de Christelle du Blog La cuisine de poupoule, elle propose sa recette sans gluten vous la retrouverez ici, nous n'avons pas d’intolérance au gluten, j'ai donc pris mes ingrédients habituels. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) Pour la purée : 400 g de courgettes600 g de pomme de terre400 g de lait50 g... Lire la Suite →
Un petit plat que j'aime bien préparé, parce qu'il n'est pas bien compliqué et fait toujours plaisir à mes hommes. Il faut juste prévoir un peu de temps pour la marinade. Ingrédients : Pour 3 personnes 6 pilons de poulet50 g d'huile d'olive30 g d'huile de colza3 gousses d'ail1 c à s de paprika1 c... Lire la Suite →
Pour faire plaisir à mes hommes, j'ai préparé un gratin dauphinois et j'ai ajouté des cuisses de canard confites, ils se sont régalés….Moi je continue ma soupe, parce que ce plat est un peu trop riche pour moi.. Si vous souhaitez réaliser ce plat il ne faut pas le prévoir à la dernière minute, car... Lire la Suite →
Voici une recette assez simple et rapide à réaliser, mangée avec une petite salade, cela ira très bien pour un soir de la semaine. Une petite tarte que j'ai trouvée sur le charmant blog de Gabie "Q-e-Zine", il a fallu que je teste pour mes hommes qui adorent les plats à base de pommes de... Lire la Suite →
Une petite entrée très simple qui plaît beaucoup à mes hommes, de plus vous pouvez garnir vos pommes de terre avec ce que vous aimez, j'ai mis des allumettes de canards, mais vous pouvez mettre des merguez, du chorizo, du steak haché, du râpé de jambon….A votre guise. Ingrédients : Pour 1 personne 1 grosse... Lire la Suite →
Un petit souvenir de vacances dans nos assiettes…J'adore et mes hommes en redemandent… Ingrédients : (Pour 4 personnes ) 4 grosses pommes de terre5 tranches de raclette200 g d'allumettes de canard100 g de magret de canard séché4 c à c de graisse de confit de canardsel poivre Préparation au Thermomix Faire cuire les pommes de... Lire la Suite →
Et oui c'est la saison, et j'ai encore des restes de raclette, alors Hop!! pour faire plaisir à mes hommes, un petit gratin....Trop trop bon comme ils disent. J'ai utiliser mon Thermomix, mais vous pouvez faire sans. Ingrédients : Pour 4 personnes 400 g d'eau800 g de pomme de terre non épluchées300 g de reste... Lire la Suite →
J'avais envie d'une cuisson plus saine pour faire cuire mon rôti de porc, j'ai donc choisi la cuisson vapeur avec mon Thermomix et je ne suis pas déçue, la viande reste moelleuse et tendre. Ingrédients : Pour 4 personnes Pour la sauce 120 g de champignons (en boîtes)80 g de beurre salé5 échalotes10 g de... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette de Jean-Michel Cohen, ces gratins sont un pur régal. Ingrédients : pour 4 personnes: 600 g de pommes de terre à purée2 gousses d'ail600 g de julienne de légumes surgelée600 g de filet de colin4 c à s de crème fraîche allégé1/2 citron250 g de lait25 g de beurre1/2... Lire la Suite →
Cette recette je l'ai vue sur de nombreux blogs, j'ai donc voulu la tester, et oui mes hommes adorent les pommes de terre, alors je savais que cela allait leur faire plaisir. Ingrédients : 750 g de pommes de terre épluchées (crues)500 g d'oignons1 gousse d'ail45 g de beurre100 g de Comté râpé2 œufs2 cuillères... Lire la Suite →
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