Voici une recette light mais pleine de saveurs. La cuisson en papillote est idéale pour obtenir un plat allégé, il n ' y a aucun ajout de matière grasse. Ingrédients : (Pour 4 papillotes) 4 beaux filets de poisson blanc (limande)2 échalotes1 poivron rouge1 poivron vert1 courgette10 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa800 g... Lire la Suite →
C'est ma collègue Véronique qui m'a gentiment apportée ce beau poisson, son mari l'a pêché en mer et elle a tout de suite pensé à moi, elle sait que j'aime cuisiner...Je suis vraiment très gâtée, encore un grand merci Véro, nous nous sommes régalés. Ingrédients : 1 beau bar150 g d'oignonhuile d'olive (10 g)400 g... Lire la Suite →
Voici une recette de chez Sylvaine du très joli blog "Les vagabondages de Viane". Ses recettes me donnent l'eau à la bouche, et ses papillotes me faisaient très envie... Ingrédients : ( pour 3 personnes: ) 3 filets de dorade-sébaste1 gros poivron jaune1 gros poivron rouge50 g de chorizo douxherbes de Provencesel et poivreHuile d'olive Préparation... Lire la Suite →
Un petit jus qui a pour vertu de garder la peau jeune et belle, je ne sais pas si c'est vraiment efficace mais pourquoi ne pas tester...Ce jus est un peu corsé avec le poivron rouge, pour ceux qui ne digèrent pas bien le poivron il faut peut-être éviter d'en mettre trop. Ingrédients : (... Lire la Suite →
Nous sommes allés manger à Pizza Hut, un midi de la semaine, et j'ai pris une salade Brasero, elle m'a beaucoup plu, alors je me la suis préparée à la maison.Cela tombait bien car il me restait des filets de poulet que nous avions préparés au barbecue. Ingrédients : ( Pour une assiette ) 1/2... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les poivrons marinés, dans de la bonne huile d'olive c'est un régal, je m'en sers dans mes salades, ou pour accompagner un plat de pâtes ou en apéritif dinatoire.A vous de voir selon vos goût et vos envies. Ingrédients : Poivrons rouges, jaunes, vertshuile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa2 gousses d'ail Préparation :... Lire la Suite →
J'apprécie le jus de tomate, et avec mon extracteur, j'ai voulu tester cette petite boisson fraîche, je me suis régalée. Je vous conseille de mettre vos légumes au réfrigérateur pour avoir une boisson bien fraîche. Pour un apéritif c'est très sympa, on peut ajouter du Tabasco ou du sel de Céleri.. Ingrédients : Pour 1... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette de mon partenaire Kikkoman, j'ai utilisé la sauce Teriyaki qui est excellente et parfaite pour accompagner les légumes revenus à la poêle. Ingrédients : 300 g de nouilles chinoises500 g de blanc de poulet1 poivron vert1 poivron rouge100 g de Julienne de légumes3 gousses d'ail2 c à s d'huile de... Lire la Suite →
Une nouvelle salade qui va nous faire voyager jusqu'à Athènes, et faire venir le soleil dans nos assiettes. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 2 belles tomates1 concombre1 petit oignon rouge1 petit poivron corne douxQuelques olives noires50 à 100 g de feta1 c à c d'origan mouluDe l’huile d’olivesel Préparation Sortir les légumes du réfrigérateurCouper les... Lire la Suite →
Un petit clafoutis rapide et simple que vous pourrez déguster en entrée avec une bonne salade. Ingrédients : Pour 7 petits clafoutis 200 g de poivron rouge1 oignon80 g de mascarpone100 g de crème liquide3 œufs1 c à s de maïzena (20g)70 g de comté râpe1c à s d'huile d'olive chili pepper de mon partenaire... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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