Voici une recette que j'ai piochée Christelle de "La cuisine de poupoule" , c'est une recette de famille car c'est sa sœur qui lui a donnée.Mon fils adore le chorizo et les St Jacques alors je savais que cela lui ferait plaisir. Je te remercie Christelle pour ce plat délicieux. Ingrédients : ( Pour 4... Lire la Suite →
Gratin de pommes de terre à la truite fumée
Voici une recette que j'ai repérée chez mon amie Sophie qui anime le blog "La tendresse en cuisine" Je savais que cela allait plaire à mes hommes..J'ai remplacé le saumon fumé par la truite fumée et mis un peu de Comté pour obtenir un gratin bien gourmand. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 700 g de pommes... Lire la Suite →
Ravioli Burrata tomates séchées, basilic et crème de mozzarella
Voici une petite idée pour accommoder ces merveilleux ravioli, que j'ai reçu de la part de mon partenaire Issimo, une petite recette toute simple qui vous transportera en Italie. La farce est pleine de saveurs et de caractère accompagnée avec cette petite crème c'est un pur bonheur. Ingrédients : (Pour 2 assiettes) 1 boite de... Lire la Suite →
Spaghettis à la tomate et dinde
Un bon plat de pâte qui à régalé mes hommes... Ingrédients : (Pour 4 personnes) Pour les pâtes : 1200 g d'eau1 1/2 c à c de sel260 g de spaghetti Panzani Pour la préparation : 100 g d'oignon10 g d'huile160 g de poivron rouge200 g de coulis de tomate70 g de crème fraîche allégéesel... Lire la Suite →
Aubergine fondante au lait de coco
Il me restait un peu de lait de coco, et j'adore les aubergines alors cette recette était pour moi. Vous pouvez l'accompagner de pâtes ou de semoule, ou d'une viande pour ma part je n'ai rien ajouté, Merci Violette cette recette est pleine de saveur.C'est vraiment la fin de saison pour les aubergines, alors j'en... Lire la Suite →
Gratin de courgettes aux dés de jambon et moutarde
C'est la saison des courgettes , alors j'en profite, je fais dans la simplicité et la rapidité.Dans ce gratin la moutarde apporte un peu de pep's, il y a du jambon pour mes hommes, (si vous êtes végétariens vous pouvez donc l'enlever), de l'origan et une gousse d'ail, pour le petit goût provençal. Allez zou... Lire la Suite →
Aubergines farcies au quinoa
J'adore les aubergines, alors je profite de la saison pour me faire plaisir. Cette fois-ci je vous propose une petite recette végétarienne et sans gluten avec plein de saveurs. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 1 aubergine100 g de quinoa1100 g d'eau1 c à c de sel1 oignon1 c à s d'huile d'olive2 tomates... Lire la Suite →
Dos de colin au coulis de poivron
Voici une recette que j'ai trouvée dans le livre aux éditions Larousse " Cuisiner avec Thermomix", ce coulis accompagne très bien le poisson, mais je pense qu'il pourra aussi bien accompagner une viande blanche. C'est un régal, j'ai ajouté une cuillère de miel, pour éviter l'acidité du poivron.. Ingrédients : ( Pour 4 personnes )... Lire la Suite →
Gratin de courgettes à la Provençale
Et voici une recette de Lolo, qui anime le blog "La popotte à Lolo". Je suis une grande fan de ses recettes. Ce gratin nous a régalé. Ingrédients : 1 oignon1 gousse d'ail1 c à s d'huile d'olive1 boîte de tomates pelées ou 6 belles tomates bien juteuses4 c à s de vin blanc (55g)1... Lire la Suite →
Brochettes de poulet au gingembre et miel
Encore une petite recette qui vient tout droit de mon livre "1001 menus au barbecue", on profite de ces beaux jours pour cuisiner dehors, c'est parfait pour ne pas trop chauffer la cuisine.. Ingrédients : Pour 4 personnes 900 g d'aiguillettes de poulet ou de blancs de poulet coupés en lamelle de 1,5 cm d'épaisseur.Huile... Lire la Suite →
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