Chips de pommes à la cannelle

Voici une petite recette que j'ai trouvée chez le Cuisinier.net.  J'aime bien grignoter et ces petites chips sont un encas faible en calorie, c'est parfait pour attendre le repas.Vous pouvez aussi les présenter en apéro cela peut être sympa et original. Ingrédients : Pommes BIOCannelle en poudre Préparation Bien laver vos pommes, puis à l'aide... Lire la Suite →

Bowl cake aux flocons d’avoine poire et praliné

Je me suis enfin décidée à tester cette dernière nouveauté, bon maintenant cela n'est plus du tout nouveau, mais pour moi si..Une petite recette réalisée en 5 minutes c'est vraiment top. Pour un petit déjeuner sain et équilibré. Ingrédients : Pour 1 personne 40g de flocons d'avoine Bio25 g de pépites de chocolat1 petite poire... Lire la Suite →

Fromage blanc à la compote de mangue et fruits de la passion

J'ai reçu de beaux fruits exotiques de l'Ile de la Réunion, mais avec le voyage les mangues devaient être consommées assez rapidement. Je me suis préparée un petit déjeuner bien fruité et plein de vitamines, mais vous pouvez aussi les présenter en dessert c'est frais et léger, parfait pour cette période festive. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Bûche chocolat et insert à la poire

Et voici une petite bûche toute simple, poire chocolat, une alliance parfaite qui plait beaucoup généralement. Si vous n'aimez pas le chocolat noir vous pouvez utiliser un chocolat moins fort. Attention pour déguster la bûche, il faudra prévoir 6 heures de décongélation. J'ai utilisé mon moule à bûche Silikomart et un tapis relief. Ingrédients :... Lire la Suite →

Muffins aux poires confites au cidre

Voici un petit goûter tout moelleux, j'ai utilisé mon cidre Kerné, que je viens de recevoir grâce à Cuisine à l'Ouest, pour faire confire mes poires cela les rend hyper goûteuses et fondantes. Ingrédients : Pour 10 muffins 110 g de beurre mou100 g de sucre en poudre2 œufs120 g de farine1/2 sachet de levure5... Lire la Suite →

Gâteau aux pommes et lait concentré sucré

Voici un délicieux gâteau de ma charmante Nadine que vous pouvez retrouver son joli blog "Mes recettes et photos de gâteaux". Ce gâteau est un pur régal, Nadine l'avait elle même trouvé chez La cuisine de Lilly. Un gâteau qui voyage c'est bon signe.. Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré 370 g 125 g... Lire la Suite →

Moelleux aux poires et au sirop d’érable

Une petite recette qui vient tout droit de chez Sotis, vous pouvez la retrouver sur son magnifique blog "La gourmandise est un joli défaut" C'est un gâteau hyper moelleux délicatement parfumé au sirop d’Érable, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour un moule de 20 cm de diamètre 200 g de farine1 sachet de levure... Lire la Suite →

Cake poires mascarpone chocolaté

J’avais quelques poires et un pot de mascarpone, alors hop en cuisine pour pâtisser et nous faire un bon petit dessert. J'adore l'association poire chocolat, c'est un régal. Le cake n'est pas très présentable, une fois démoulé, il faudra vite le déguster, car avec cette cuisson les poires sont confites et tendres à souhait ce... Lire la Suite →

Dôme mousse d’abricots et fleur d’oranger

J'avais réalisé beaucoup de purée d'abricots cet été, et en vidant mon congélateur je suis retombée sur mes pots, j'ai donc réalisé des petites mousses en forme de dômes pour les utiliser. Mais j'avais envie de faire une présentation différente de d'habitude, j'ai donc opté pour des dômes en forme de visage. Pour réaliser ces... Lire la Suite →

Minis cakes pommes cannelle amande

C'est Nadine du joli blog "Mes recettes et photos de gâteaux" qui m'a donné envie de faire ces gourmandises. Merci Vanni nous nous sommes régalés, j'ai juste enlevé le citron et mis des amandes en poudre. Ingrédients : (Pour 12 minis cakes dans moule fleurs) 2 pommes   3 œufs  150 g de beurre demi-sel fondu150 g de... Lire la Suite →

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