Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Pauline sur son très jolie blog La p'tite cuisine.Elle propose une tatin de pommes de terre au fromage de Brebis mais mon mari n'aimant pas ce fromage, j'ai un peu modifié sa recette et ajouté des lardons pour plaire aux estomacs de mes hommes ...Sa recette est ici. Ingrédients... Lire la Suite →
Je me suis largement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site Il Gusto Itialiano, si vous aimez la cuisine Italienne, il faut vous y rendre. Ingrédients : 3 œufs225 g de ricotta3 c à s d' huile d'olive3 c à s de lait180 g de farine1 sachet de levure chimique50 g d'emmental râpé2 c... Lire la Suite →
Encore une petite salade composée rapide et simple à réaliser qui me dépanne bien pour le repas du midi. Ingrédients : ( pour 4 assiettes ) 300 g de râpé de jambon fumé80 g de salade de mâche1 oignon rouge1 pomme rouge8 tomates cerises75 g de cerneaux de noix4 c à s d'huile d'olive2 c... Lire la Suite →
Une petite recette trouvée sur le site cuisine AZ, vite réalisée pour une soirée picorage, comme nous aimons chez nous.Pour cette recette j'ai utilisé des tranches de Cheddar mais aussi des tranches de chèvre, je vous avoue que j'ai trouvé le chèvre très fade....J'étais déçue, je me suis vengée sur le Cheddar. Ingrédients : 4... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai réalisée pour mon fils ainé et moi même, car mon mari et mon fils cadet ne supportent pas le fromage de chèvre, mais de temps nous nous faisons des petits plaisirs... Ingrédients : (Pour deux petits flans) 5 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa250 g de poivron ( mélange... Lire la Suite →
Voici un cake qui se prépare très rapidement pour les soirs où nous picorons. Vous pourrez aussi le proposer en entrée avec une bonne salade verte. J'ai préféré utiliser du chorizo doux mais vous pourrez prendre du fort selon vos goûts. Ingrédients : 230 g de farine2 c à s de grains de maïs en... Lire la Suite →
J'ai eu la chance d'obtenir des pâtissons par un voisin de ma maman, alors me voilà partie pour les utiliser. Ingrédients : 1 pâtisson d'environ 600 g1 oignon2 pommes de terres moyennes1 petite courgette1 cube de bouillon de légumeseau100 g de fromage de chèvre en bûchetranche de bacon Préparation au Thermomix Laver et couper le... Lire la Suite →
Voilà une petite soupe que j'apprécie beaucoup je l'ai trouvée chez Les p'tits plats d'une Bretonne,. C'est un pur délice. Ingrédients : 800 g de tomates1 poivron jaune1 poivron rouge2 oignons moyen ou 1 gros2 gousses d'ail300 g d'eauun peu de cumin et paprikasel poivre Préparation Faire fondre un morceau de beurre dans un faitout. Y... Lire la Suite →
Voici une tartine qui vient tout droit d'Italie, vous pourrez la dévorer en mode plateau TV, ou avec une petite salade verte en entrée. On adore les soirées tartines à la maison. Ingrédients : 6 tranches de pain de campagne4 tomates300 g de mozzarella1 gousse d' ailhuile d'olivebasilicsel, poivre Préparation Peler, épépiner les tomates et... Lire la Suite →
Voici des tartelettes très agréables à déguster. J'avais un peu peur du démoulage, je vous conseille vivement de prendre des moules à fonds amovibles, et au moment du démoulage vous passez une lame de couteau entre les tomates et le fond ainsi le démoulage se réalise correctement. Ingrédients : ( Pour 3 tartelettes ) 1... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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