Une recette tupperware que m'a donné ma conseillère Sandrine, je l'ai réalisée avec mon Thermomix.J'ai utilisé les moules à bouchées de tupperware mais vous pouvez utiliser d'autres moules. Merci Sandrine nous nous sommes régalés…. Ingrédients : Pour 36 bouchées 50 g de chorizo1 poivron rouge2 c à soupe d'huile d'olive1 œuf50 g de farine50 g... Lire la Suite →
Ces petites quiches sont un véritable régal, cela vous fera une entrée bien gourmande avec ce bon fromage. Ingrédients : Pour 3 personnes 3 œufs3 c à s de crème fraîche90 g de roquefort200 g de lardons2 brins de ciboulettebeurre pour les verrinessel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les verrines résistant à... Lire la Suite →
Voici une petite soupe bien agréable qui va vous réchauffer, elle est très gourmande avec cette chantilly infusée au lard. Ingrédients : 330 g de carottes en rondelles500 g d'eau35 g d'oignons émincés1 gousse d'ail20 g d'huile d'olive1 c à s de crème fraîche1 c à c de cuminsel poivre7 tranches de lard fumé20 cl... Lire la Suite →
Voici une quiche délicieuse avec de bonnes asperges vertes, mes préférées. C'est une recette que j'ai trouvée sur le carnet de recettes de mon partenaire Régilait Ingrédients : 350 g de lait concentré non sucré Régilait1 pâte feuilletée1 botte d'asperges vertes4 œufs ( 2 entiers + 2 jaunes)125 ml de lait entier3 c à s... Lire la Suite →
J'adore les œufs cocottes, un de mes repas préféré quand je suis toute seule…Je fouille dans mon réfrigérateur et je teste. Celui-ci est très gourmand avec la petite touche de miel. Ingrédients : Pour 1 personne 2 rondelles de tomate2 tranches de bûche de chèvreBacon taillé en allumettesMiel liquide1oeuf extra fraisSel poivre Préparation Couper 2... Lire la Suite →
Voici une façon très sympathique de déguster une tartiflette. J'ai trouvé la recette sur le blog très original et très exotique de macaronette et cie. Ingrédients : Pour 1 personne 1 œuf2 c à s de lait entier3 c à s de purée en flocon (type purée Mousline)1 c à s de farine1 pincée de... Lire la Suite →
Voici une omelette qui peut surprendre, car à l'intérieur se trouvent des chips. Cela a beaucoup plu aux enfants, car cela croustille et cela reste très gourmand. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 100 g de chips de pomme de terre (j'ai pris des chips parfumées au Chorizo)200 g de lardons fins taillés en allumettespersil8 œufspoivre... Lire la Suite →
Mon fiston n'a pas pu résister, pendant nos vacances dans le Cher, aux tartines de chèvres chauds...Nous avons tenté d'en refaire à la maison, rapide, simple, efficace, c'est un régal. Ingrédients : grandes tranches de pain de campagne. (Quantité à voir selon le nombre de personnes)miel liquidetranches de lards finesComté râpébûche de chèvrepoivre Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
De retour de vacances avec de beaux reblochons, la tartiflette est incontournable. Mon fils cadet en raffole. Ingrédients : Pour 4 personnes 1,2 kg de pommes de terre400 g de lardons fumés200 g d'oignons émincés1 reblochonhuile (2 cuillères à soupe)2 c à s de crème fraîcheail, poivre Préparation Éplucher les pommes de terre, les faire... Lire la Suite →
De la petite cuisine hyper rapide qui plaît à mon fiston, vous pourrez les proposer en entrée ou en petites verrines pour un apéritif dinatoire.. Ingrédients : (Pour 4 verrines) 8 œufs8 tranches de bacon100 g de beurre2 c à s de ciboulette ciseléesel, poivreComté râpé. Préparation Tailler des lanières de bacon de 1 cm... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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