Un nouvelle recette pour accompagner Sophie du blog « La tendresse en cuisine » qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Aujourd'hui nous dînons à Gibraltar, avec cette délicieuse sauce aux oignons caramélisés. Ingrédients : Pour la sauce: 2 gros oignons8 gousses d’ail2 c à s d’huile d’olive1 feuille de laurier1 c. à thé... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale de la Corée du Nord, voici donc un délicieux wok bien parfumé avec l'huile de sésame et la sauce soja. C’est une recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 4 personnes 125 g de vermicelle de riz400... Lire la Suite →
Le roi de la cuisine ouzbèke nationale est le « plov », appelé également «palov och », un plat à base de riz, de viande de mouton ou de bœuf et de légumes (carottes, oignons, etc) parfumé d’un mélange délicat d’épices comme le cumin, la coriandre, le poivre noir, du piment et autres. Le secret... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale en Moldavie, pour choisir ma recette je suis allée tout naturellement chez Natalia qui est d'origine Moldave. Elle m'a généreusement proposé une liste bien complète de différents plats préparés dans son pays..Encore un grand merci Natalia pour ta gentillesse. J'ai donc choisi ces poivrons, oui encore des poivrons farcis, mais... Lire la Suite →
C’est un plat typique de Cuba, qui est vraiment très facile à réaliser et vous vous régalerez simplement. Voici donc une recette pour accompagner ma chère Sophie et son association » Cuisiner pour la paix » pour son tour de monde culinaire. Ingrédients : 500 g de bœuf haché1 oignon1/2 poivron vert1/2 poivron rouge3 c à s... Lire la Suite →
C’est la fête Nationale de la Mongolie aujourd'hui, alors pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé ce plat qui est vraiment très facile à réaliser. Ingrédients : Pour 4 personnes 230 g de riz cru soit 500 g de riz cuit environ2 c à... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix"dans son tour du monde culinaire.Des petits croissants que nous retrouvons en Russie, mes garçons ont adoré.Il vous restera sûrement un peu de farce, je l'ai fait cuire avec un peu de Comté pour faire comme un petit gratin, cela sera parfait aussi.... Lire la Suite →
Voici une recette très facile à réaliser, si vous n'aimez pas le porc, vous pouvez prendre de l'agneau ou du bœuf, c'est selon vos goûts.J'ai utilisé mon Cookéo mais vous pouvez utiliser une sauteuse, la cuisson sera un peu plus longue pour faire revenir les tomates et les petits pois.. Ingrédients : Pour 4 personnes... Lire la Suite →
J'ai réalisé ce riz pour mon voyage autour du monde, avec ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix". Je vous partage la recette, mais nos avis divergent quant au goût. Moi j'ai bien aimé mais mes hommes ont trouvé qu'il y avait trop d'épices mélangées. Je vous mets toutes les épices utilisées... Lire la Suite →
Avec les légumes de saison on se fait un bon petit plat bien savoureux avec cette sauce à base de bière.. Si vous n'aimez pas trop les navets boule d'or vous pouvez ne mettre que des carottes, c'est à vous de voir selon vos préférences..Personnellement j'adore ces petits navets et en plus je trouve que... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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