J'aime beaucoup l'aubergine, alors je me suis rĂ©galĂ©e avec ce gratin..Mes photographies ne sont pas très lumineuses mais le soleil jouait Ă cache cache, je suis dĂ©solĂ©e. IngrĂ©dients : 1 gousse d'ail150 d'oignon10 g d'huile d'olive au chili pepper de mon partenaire Terra Delyssa350 g d'aubergine190 ml de coulis de tomate200 g de thon au naturel150... Lire la Suite →
Une petite recette vite rĂ©alisĂ©e pour un soir de semaine, si vous n'avez pas le temps de cuisiner votre ratatouille, il en existe de la toute faite, moi je prĂ©fère la rĂ©aliser avec de bons lĂ©gumes frais. IngrĂ©dients : (Pour 6-8 personnes) Pour la ratatouille : (nous prendrons environ 750g ) 120 g d'oignons1 Ă©chalote1... Lire la Suite →
Plus grand chose dans mon rĂ©frigĂ©rateur,un peu de riz, du râpĂ© de jambon, du comtĂ© et quelques lĂ©gumes du soleil alors me voici partie pour rĂ©aliser ce petit gratin tout simple. IngrĂ©dients : 1 oignon1 gousse d'ail5 g d'huile d'olive350 g de courgette230 g d'aubergine2 tomatessel poivre1 c Ă c de paprika fumĂ© de mon... Lire la Suite →
Encore une salade fraĂ®che que j'apprĂ©cie beaucoup en cette saison.C'est une recette qui vient du joli blog "La p'tite cuisine de Pauline."Merci Pauline je me suis rĂ©galĂ©e, j'ai suivi ta recette mais n'ayant pas de basilic sous la main j'ai mis mon huile d'olive parfumĂ©e au Basilic, et j'ai ajoutĂ© un peu de mâche. IngrĂ©dients :... Lire la Suite →
Voici un dĂ©licieux curry de lĂ©gume que j'ai proposĂ© avec des filets de poulet, c'est un petit dĂ©lice. IngrĂ©dients : Pour 4 Personnes 1 oignon1 aubergine3 poivrons (j'ai pris les 3 couleurs)1 c Ă c de curry des Philippines20 cl de lait cocoune poignĂ©e de cacahuètes10 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa4 filets... Lire la Suite →
Encore une idĂ©e qui me vient de mon magazine Cuisine Actuelle. IngrĂ©dients : 500 g de riz blanc cuit1 boĂ®te de thon au naturel de 400 gComtĂ© râpĂ© Pour la ratatouille: 120 g d'oignons1 Ă©chalote1 gousse d'ail20 g d'huile d'olive200 g de courgettes300 g d'aubergines300 g de tomates bien mĂ»res100 g de poivron vertherbes de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les aubergines, et j'ai testĂ© une recette trouvĂ©e sur We cook. Cette farce change et je me suis bien rĂ©galĂ©e IngrĂ©dients : ( Pour 2 personnes ) 10 g huile d'olive2 cuillères Ă cafĂ© basilic frais80 grammes mascarpone1 aubergine1 oignon150 g de râpĂ© de jambon fumĂ©parmesan PrĂ©paration PrĂ©chauffer votre four Ă 200°C.Couper les... Lire la Suite →
J'adore le poulet, et ce midi j'avais envie de le cuisiner avec une Ă©pice que j'adore le colombo...J'ai accompagnĂ© ce plat avec de la semoule. IngrĂ©dients : (Pour 3 personnes) 1 oignon1 gousse d'ail3 filets de poulet200 g d'aubergine1 boĂ®te de tomates pelĂ©es au jus (240 g)Ă©pices Ă colombosel poivre1/2 citron vert.accompagnement semoule Ă couscous... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai rĂ©alisĂ©e chez mes parents qui rĂ©sident dans le Sud, avec les belles aubergines tigrĂ©es du potager de mon papa. IngrĂ©dients : 800 g de farce Ă lĂ©gumespersil plat1 Ă©chalote1 gousse d'ail1 oignon70 g de parmesan200 g de fromage de brebis3 aubergines1 Ĺ“ufsel poivreoriganhuile d'olive PrĂ©paration Couper les aubergines en deux... Lire la Suite →
Voici une crème que vous pourrez prĂ©senter en tartinade pour un apĂ©ro dinatoire. Elle est très agrĂ©able Ă dĂ©guster et bien relevĂ©e avec l'ail. IngrĂ©dients : (Pour personnes) 4 gousses d'ail200 g d'aubergines1 c Ă cafĂ© de cumin en poudre100 g d'eaule jus d'un citron (3 cl de jus Sicilia)2 c Ă c de sel70... Lire la Suite →
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