Gambas au curry au Thermomix

J'ai trouvé cette recette sur la page FB de Thermomix, nous nous sommes régalés, alors je vous la partage. Ingrédients : 40 g d'huile d'olive bio Terra Delyssa100 g d'oignon20 g de gingembre frais1 piment vert3 gousses d'ail2 c à s de cumin2 c à s de coriandre moulue1/2 c à s de curcuma1 c à... Lire la Suite →

Papillotes de cabillaud, tomates, mozzarella et bacon

J'aime beaucoup le poisson, j'essaye de varier les goûts et les saveurs pour nous régaler. Cette fois-ci j'ai associé le cabillaud au bacon, nous avons beaucoup aimé. Ingrédients : ( pour 2 personnes ) 2 beaux pavés de cabillaud1 à 2 tomates selon la grosseur1 boule de mozzarellaestragon ou basilic frais selon vos goûts4 tranches... Lire la Suite →

Macaronis aux épinards et cabillaud

Voici une recette que j'ai trouvée sur un site Allemand spécialisé  Thermomix. Je ne parle pas du tout allemand mais mon ami Reverso est venu me donner un coup de main, heu plutôt un coup de langue .Bon allez je vous partage la recette en Français. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 40 g de parmesan1 gousse... Lire la Suite →

Brandade de cabillaud, courgettes en crumble

Voici une recette que j'ai trouvée dans ma revue Thermo Stars 2017. J'ai enlevé les olives noires et mis un peu plus de poisson. Ingrédients : (Pour 4 portions) Pour le crumble: 35 g de farine de blé35 g de parmesan30 g de beurre doux coupé en morceaux1 pincée d'herbes de Provence Pour le poisson,... Lire la Suite →

Pâtes ramen aux crevettes et moules

J'ai reçu il y a quelques temps un colis de  Mr Min, il y avait des sachets de pâtes Ramen, j'ai eu envie de les cuisiner avec quelques fruits de mer. Ingrédients : 2 oignons (130g )1 poivron vert (120g)1 poivron rouge (150g)5 g d'huile d'olive Chili pepper Terra delyssa20 cl de bouillon de légumes200... Lire la Suite →

Tomates farcies au poisson

Une recette que j'ai trouvée chez  "La popote à Lolo".Tous les lundis Lolo nous propose un menu, c'est vraiment intéressant car cela nous donne plein d'idées. Et en plus lorsque j'ai vu son petit plat de tomates farcies, j'avais justement du poisson à utiliser et tous les autres ingrédients dans mon réfrigérateur, alors hop aux... Lire la Suite →

Courgettes farcies au thon et à la tomate

C'est la saison des courgettes, alors j'en profite pour les préparer à toutes les sauces, cette fois-ci je vous propose des courgettes farcies avec du thon pour changer de la traditionnelle farce. Ingrédients : 2  courgettes moyennes1 tomate1 oignon1 c à s de cumin1 c à s de crème fraîche épaisse280 g de thon au... Lire la Suite →

Dos de lieu noir au pesto de fanes de radis

J'aime beaucoup le poisson et j'ai eu envie de le marier au Pesto que j'avais réalisé avec mes  fanes de radis. Bien sûr vous pouvez utiliser un autre pesto basilic, persil c'est selon vos goûts. Et vous pouvez aussi utiliser un autre poisson blanc type cabillaud par exemple. Ingrédients : ( Pour 2 personnes )... Lire la Suite →

Camarones al ajillo (crevettes à l’ail)

Voici une recette d' Emilie qui réside en République Dominicaine c'est un plat à base des crevettes qui est très savoureux relevé avec l'ail..Hop c'est parti pour un voyage culinaire ... Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 500 g de crevettes décortiquées cuites2 cuillères à soupe d'huile d'olive à l'ail de mon partenaire Terra Delyssa40... Lire la Suite →

Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde

Encore une petite recette de mon livre "Réapprenez à manger de WW". C'est très léger, et très bon, j'ai accompagné de quinoa, mais vous pouvez choisir du riz complet par exemple. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 140 g de filet de saumon280 g de filet de cabillaud1/2 jus de citron3 carottes2 blancs de poireau1 c... Lire la Suite →

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