Une petite entrée toute simple à réaliser, ici ces bouchées ne sont pas de vraies bouchées à la reine, mais nous nous sommes régalés. De plus, j’ai utilisé les bouchées feuilletées de prêt à garnir, c’est très pratique. Il n’y a qu’à les garnir et on peut passer à table. Ingrédients : (Pour 7 bouchées… Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale au Luxembourg, je sais que la bouchée à la reine est une spécialité Française , mais les Luxembourgeois en sont friands aussi, et il ne les font pas comme les français, alors voici leur recette. Je vous avoue j’ai acheté des bouchées à garnir au rayon traiteur de mon magasin,… Lire la Suite →
Les recettes salées Les apéritifs: Focaccia aux tomates cerises et olives noires Soleil façon quiche Lorraine Jus de persil et concombre Les biscuits: Bâtonnets jambon-fromage Biscuits à la moutarde à l’ancienne et piment d’Espelette Biscuits à l’Emmental Biscuits apéritif Emmental chorizo Biscuits apéros aux graines et tomates séchées Biscuits apéro aux olives noires et chorizo Biscuits… Lire la Suite →
Voici une petite idée d’entrée festive pour les repas de familles qui arrivent à grand pas. Vous avez déjà des recettes de bouchées à le reine ou de vol au vent. Je trouve cela bien pratique car vous pouvez préparer votre garniture à l’avance puis tout faire chauffer au moment du service. Ici j’ai fait… Lire la Suite →
Afrique du Sud Paptert (Gratin de semoule de maïs) Algérie Basboussa au lait concentré sucré et fleur d’oranger Chorba au poulet, tomates et pois chiches Crêpes aux mille trous Baghrirs Mouskoutchou, gâteau algérien Poulet olives et citrons Angola Poulet aux légumes Botswana Soupe de potiron Burkina Faso Poulet aux oignons et gingembre Cameroun Pilé de pommes de… Lire la Suite →
Les apéritifs: Chips de patate douce au four Focaccia aux tomates cerises et olives noires Graines de citrouille grillées au curry et cumin Jus de persil et concombre Jus de tomates Les biscuits Bâtonnets jambon-fromage (Thermomix) Biscuits à la moutarde à l’ancienne et piment d’Espelette Biscuits à l’Emmental Biscuits apéritif Emmental chorizo Biscuits apéros aux graines et tomates séchées Biscuits… Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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