Voici un plat très simple et assez rapide à réaliser avec peu d’ingrédients. Ici, le citron donne du pep’s au plat et le romarin nous transporte en Provence avec de délicieuses courgettes. J’ai accompagné le plat de semoule.
Ingrédients : Pour 2 personnes
- 2 escalopes de dinde
- 1 c à s d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 belle courgette
- 1 citron
- 2 petites branches de romarin
- 4 c à s de parmesan
Préparation
- Eplucher et hacher votre ail. Nettoyer, et éplucher votre courgette une bande sur deux puis faire de fines rondelles.
- Mélanger dans un saladier, les blancs de dinde avec le parmesan, les zestes du citron et le jus de la moitié du citron. Réserver.
- Dans votre wok, mettre l’huile, la faire chauffer puis mettre votre ail, mélanger, laisser revenir 1 minute, ajouter les rondelles de courgettes, puis faire saisir environ 5 minutes, baisser le feu et laisser chauffer de nouveau 5 minutes.
- Ajouter les blancs de dinde et le romarin, saler, poivrer et laisser cuire 15 minutes, retourner les blancs de dinde à mi-cuisson, et mélanger délicatement les courgettes.
- Servir avec un peu de semoule.
Source d’inspiration : Les poêlées complètes les plus faciles du monde De J.F Mallet
Avec cette recette je participe au BAL du livre organisé par Alicia du blog bal des saveurs
Liste des participants
- Jackie du blog La cuisine de jackie
- Irisa du blog Cuisine et couleurs
- Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo
- Nessa du blog Baking with Nessa
- Michelle du blog Plaisirs de la maison
- Delphine du blog Oh la gourmande
- Florence du blog Flo en cuisine
- Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille
- Vanessa du blog La popote de petit bohnium
- Isca du blog La cuisine d’ici et d’Isca
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Alicia du blog Bal des saveurs
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Oh, la gourmande 
C’est une très jolie recette !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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Merci Bisous
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Un petit repas tout simple comme on les aime Delphine, bisous et bon lundi
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Oh oui Merci Bises
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une assiette parfaite !! (faut que je rachète des courgettes…) Merci
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J’ai fait le plein Bisous
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😉
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Une assiette qui me plait! Merci Delphine, bisous
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Merci c’est très gentil Bises
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Le citron et le romarin se marient certainement à merveille à la viande de dinde pour un bon plat estival… Belle journée à toi. Bises
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Merci Clarisse Bisous
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Citron & Romarin, comme je dis « la poudre à perlinpinpin » qui apporte de délicieuses saveurs à un mets tout simple à la base.
Bonne journée Delphine. Bizhou !!
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Oh oui merci Bisous
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Une assiette qui plairait beaucoup à la maison. Bises Delphine
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Cela me fait bien plaisir Bises
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Miam, j’adore le citron ! Le romarin et le citron se marie à merveille. Merci pour ce partage. Bises 🙂 Maïté
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Avec plaisir Bises
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bonjour
j’a fait presque la même chose avec du poulet (mais au airfryer)
bisous
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Chouette c’est plus rapide avec l’air fryer. Bises
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Un plat adapté à tous, j’adore !
Merci pour ta participation.
Bisous belle journée
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Avec plaisir Bises
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C’est un bon petit plat tout simple comme j’aime.
Bonne semaine à toi Delphine. Bisous
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Merci Amélie Bisous
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je suis certaine de ma régalée avec ton petit plat!!! bisous
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Merci Bisous
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Économique, simple et savoureux ! Que demander de plus !
Bonne soirée, bises.
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Merci Marion Bises
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J’en veux !!! 😉
j’adore l’association des saveurs !
Bisous momogateaux
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Avec plaisir Bises
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Simple et de saison, parfait !
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Oui merci Bises
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Une bonne composition estivale ! Bisous
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Oh oui Merci
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merci pour cette recette bien délicieuse ! bises
Salima
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Merci Salima Bises
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merci pour cette recette bien délicieuse ! bises
Salima
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Avec plaisir Bises
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J’aime beaucoup ce combo citron-romarin, ça sent vraiment la Provence !
Avec des courgettes et de la semoule, c’est parfait pour un plat simple, rapide et savoureux !
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Oh oui Merci Bises
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Un plat bien ensoleillé qui fait chanter les cigales 🙂
Bisous
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Oh oui Merci Bisous
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petit coucou avec lenteur dûe à la canicule !!
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Oh oui dur dur Bisous
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Dinde et citron ça ne peut qu’être bon, bisous
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Oh oui Merci Bises
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bonjour, comment vas tu? merci pour cette recette. je note, ce sera une nouvelle façon d’accommoder la dinde. passe un bon mardi et à bientôt!
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Avec plaisir Bises
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Je me serai régalée avec ton assiette
bravo
bonne journée
bises
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Merci Vanessa Bises
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J’adore les Recettes de chez Simplissime, il y a vraiment de bonnes choses qu’on peut modifier selon les envies. Aussi, je m’excuse de passer qu’aujourd’hui, on est en pleine vacances scolaires ici alors on a plus la même notion du temps que le reste de l’année, Grosses Bises! ~Nessa
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Oh oui je te comprends moi c’est dans deux jours, j’ai hâte Bises
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Tout ce qu’il faut pour un plat qui régale.
https://papillonmyosotis.canalblog.com/
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Merci Bonne soirée
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Une occasion de cuisiner la dinde, ce que je ne fais pas souvent, cette recette est alléchante, on peut faire confiance à cet auteur dont je connais un peu le parcours
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Chouette merci beaucoup Bises
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On se régale avec ce bon plat du quotidien
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Oh oui Merci Bises
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