Pâtes au saumon et aux courgettes au Cookéo

Voici une recette pour l’anniversaire de Sonia, qui est l’organisatrice de « Tests de recettes entre blogueurs »

Ingrédients : ( Pour 5 personnes )

  • 320 g de pâtes crues (mini penne pour moi)
  • 500 g de saumon frais
  • 430 ml d’eau + 200 ml
  • 650 g de courgettes
  • 100 ml de crème liquide à 15% de mg
  • 1 bouillon cube légumes + épices pour pâtes
  • Basilic (frais et 1 c à c déshydraté)
  • Sel, poivre

Préparation au Cookeo

  1. Mettre les pâtes, 430 ml d’eau et le bouillon cube dans la cuve et lancer une cuisson sous pression pour 4 minutes.
  2. Pendant ce temps, couper le saumon en gros cubes et les courgettes en rondelles.
  3. A la fin de la cuisson des pâtes, bien  mélanger pour dissoudre le bouillon cube. Ajouter le saumon, les courgettes et 200 ml d’eau dans la cuve, mélanger le tout et lancer à nouveau une cuisson sous pression pour 5 minutes.
  4. Pour finir incorporer la crème, du basilic, sel et poivre. Mélanger le tout et servir immédiatement.
  5. Bon appétit.

Source d’inspiration : lacuisinedeboomy

4 commentaires sur “Pâtes au saumon et aux courgettes au Cookéo

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