Ma voisine m'a gentiment donné des panais, et il me restait quelques légumes a utiliser, alors hop je les ai associés pour me faire une petite purée.Je l'ai dégustée avec du rôti de porc froid, mais vous pouvez choisir une autre viande. Ingrédients : 130 g de navet200 g de carottes350 g de panais250 g... Lire la Suite →
Avec un reste de pâte feuilletée j'ai réalisé ces petits croissants, qui sont très rapides à faire, c'est idéal à proposer pour un apéro improvisé.J'aime ces petits croissants lorsqu'il n'y a pas trop de pâte, j'ai donc étalé ma pâte très finement, pour que l'on sente bien la tapenade.J'ai pris de la tapenade verte que... Lire la Suite →
Je me suis bien régalée avec cette soupe, j'ai utilisé la fourme de ma copine Zabou, pour Noël elle m'a bien gâtée en m'envoyant un beau colis avec du fromage et des livres de recettes. J'ai utilisé de la purée de tomates car en ce moment les tomates n'ont aucun goût Ingrédients : 50 cl... Lire la Suite →
J'ai déjà réalisé différentes soupes de concombre, une à la menthe,mais sans le fromage blanc, une avec des oignons . Vous comprenez que j'aime beaucoup ce genre de soupe froide, celle-ci est fraîche et légère. Ingrédients : 1 concombre200 g de fromage flanc à 0%15 feuilles de menthesel fin à votre convenance1 pincée de piment... Lire la Suite →
J'aime beaucoup faire mes poivrons marinés, et cette fois-ci j'ai eu envie de faire une tarte fine feuilletée avec. Vous pourrez la déguster avec une salade en entrée ou bien en apéro dînatoire... Ingrédients : ( Pour un moule rectangulaire ) Pâte feuilletée : 150 g de farine150 g de beurre salé (80% de matière... Lire la Suite →
Les verrines de Marie m'ont séduite, j’aime beaucoup la tomate, et en soupe je me régale toujours. C'est idéal pour un apéritif entre amis et en plus c'est très light..Alors on en profite.. Ingrédients : 600/ 700 g de tomates mûres lavées1 beau poivron rouge1 gros oignon rouge2 gousses d'ailsel-poivrepiment d'Espelettedu basilic Préparation Préchauffer le... Lire la Suite →
Voilà une petite salade bien rafraîchissante que j'ai trouvée sur le magnifique blog de Vanda. Ingrédients : 1 concombre1 oignon4 tomates bien fermes1 piment vert (facultatif)1 bouquet de menthe1 citron jaune ou vert1 c à c de sucre1 /2 c à c de coriandre moulue Préparation Éplucher le concombre et le couper en 2 dans le... Lire la Suite →
Pour les apéritifs je propose souvent des tomates cerises, mais cette fois-ci j'ai voulu les améliorer en mettant un peu de Tzatziki dedans, c'est frais et léger, c'est très agréable. Ingrédients : tomates cerises Pour le Tzatziki (Pour un bol) 1 concombre2 yaourts grecs2 gousses d'ail1 c à s d'huile d'olivefeuilles de coriandre fraîche ou... Lire la Suite →
J'adore cette saison, car je peux manger des salades de toutes sortes, et le comble du bonheur c'est lorsque je peux les manger sur ma terrasse...Hum vive les beaux jours.Je me suis inspirée d'une recette de Sophie Dudemaine, cette salade est sans viande mais vous pouvez l'accompagner d'une tranche de blanc de dinde, quelques crevettes...... Lire la Suite →
Encore une salade fraîche que j'apprécie beaucoup en cette saison.C'est une recette qui vient du joli blog "La p'tite cuisine de Pauline."Merci Pauline je me suis régalée, j'ai suivi ta recette mais n'ayant pas de basilic sous la main j'ai mis mon huile d'olive parfumée au Basilic, et j'ai ajouté un peu de mâche. Ingrédients :... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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