Voici une recette bien gourmande de pommes de terre farcies. Il y a quelques préparations à faire mais c'est vraiment tout simple pour se régaler. Vous pourrez les servir avec une bonne salade verte. Ingrédients : Pour 2 personnes 4 belles pommes de terre à chair ferme 250 g de rillettes de canard 1 oignon... Lire la Suite →
Une nouvelle idée d'apéro toute simple avec des ingrédients du placard. Rapide, simple et frais c'est parfait. J' ai présenté les rillettes dans les petits lapins, gentiment offert par mon partenaire prêt à garnir. Ingrédients : 1 échalote 4 tiges ciboulette 160 g de thon au naturel, soit 112 g égoutté 1 c à s... Lire la Suite →
J'aime beaucoup préparer des tartinades pour l'apéro, je vous ai déjà proposé des rillettes de sardine à la marocaine, mais aussi au citron; cette fois-ci elles seront avec du fromage frais et un peu de ciboulette..Elles sont présentées dans des cornets, que j'ai eu la chance de recevoir par mon partenaire Prêt à garnir, mais... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les rillettes, nous trouvons cela très agréable à déguster à l'apéro, en plus c'est pratique à réaliser et on peut en faire à toutes les sauces. Vous pouvez déjà en trouver quelques une sur le blog, elles sont classées dans la catégorie "tartinade". J'ai utilisé mon Thermomix mais vous pourrez faire pareil... Lire la Suite →
J'ai déjà réalisé des rillettes à base de sardine, un fois avec du chèvre frais, une autre fois avec du citron, et voici une nouvelle version qui ressemble à la précédente mais ici le citron est plus prononcé. C'est toujours frais et léger et très agréable à déguster en apéritif. Pour la présentation j'ai utilisé... Lire la Suite →
Voici des rillettes très agréable à déguster et très simple à réaliser, il ne faut pas se priver. Cela vous fera une belle tartinade pour un apéro. La recette vient de chez Kinette. Ingrédients : Pour 6 personnes le Jus de 1/2 citron vert1 échalote2 boites de sardines à l’huile égouttées1 c à s de... Lire la Suite →
Des rillettes pour déguster avec de délicieux biscuits secs ou à tartiner sur de bonnes tranches de toasts grillées..Bien sûr il vous faudra aimer les sardines et le chèvre frais pour vous régaler.. Ingrédients : 1 échalote1 c à s de ciboulette ciselée1 boîte de sardine ( j'ai enlevé les arrêtes centrales de chaque sardine)60... Lire la Suite →
Une nouvelle recette que j'ai réalisée lors d'un atelier Demarle et que notre gentille conseillère Céline nous a gentiment offert.Vous pourrez retrouver sa recette sur son blog: Les délices de Mamoune Ingrédients : 250 g de saumon frais150 g de saumon fumésel à discrétion1 jaune d’œuf1 jus d'1 demi citron15 g d’huilePiment d'Espelette45 g de fromage... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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