Un nouveau risotto, c'est si simple et si bon que je ne m'en prive pas..J'ai piochée cette délicieuse recette chez ma chère Vanessa pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Vous pouvez adapter cette recette avec une cocotte.. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 c à s d'huile d'olive 1 oignon émincé 150 g... Lire la Suite →
Aujourd’hui ce n'est pas une recette que je vous propose mais une idée toute simple pour un petit déjeuner bien vitaminé. Vous pouvez utiliser les fruits que vous souhaitez et que vous aimez, Ingrédients : Pour 1 personnee 2 palets bretons Jours heureux 1 belle c à s de skyr 1 peu de sucre cristal... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ces petites pâtes carrées, on peut les accommoder avec tout, c'est bien pratique pour se régaler facilement. J'ai utilisé de la mozzarella mais vous pouvez prendre le fromage que vous souhaitez et de plus j'ai utilisé le petit lait de la mozza pour ne pas le jeter et cela rend les pâtes bien... Lire la Suite →
Vous savez qu'en ce moment, j'aime la simplicité, et bien voici une tarte qui vous facilitera la vie si vous voulez vous régaler sans trop vous compliquer la vie. C'est un dessert que j'ai trouvé chez ma chère Cata, elle utilise du fromage blanc à la place du skyr et j'ai mis du sucre muscovado... Lire la Suite →
Des petites crèmes toutes simples que j'ai trouvées dans mon livre Light et gourmand. la noix de coco est ici facultative c'est juste le topping vous pouvez la remplacer par d'autres gourmandises comme des éclats de meringues. Ingrédients : Pour 5 petites crèmes 90 g de chocolat noir Valrhona Guanaja 15 g de fécule de... Lire la Suite →
Une délicieuse recette proposée par ma chère Vanessa que j'ai réalisée pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Voilà une façon de se régaler tout simplement et rapidement. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de linguine 2 c à s de crème fraiche épaisse le jus de 1/2 citron jaune 2 tranches de... Lire la Suite →
Une recette toute simple mais bien savoureuse, j'ai utilisé les cubes de poulet mariné au paprika de mon partenaire Royal Bernard. Ce poulet était bien tendre et délicieusement parfumé. Bien sûr vous pourrez faire mariner vos cubes de poulet vous même avec un peu de paprika. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de cubes... Lire la Suite →
Une nouvelle tartine à partager et à déguster en entrée, cela change. C'est frais et léger. Les asperges étaient en promotion j'ai sauté sur l'occasion pour me faire plaisir. Ingrédients : Pour 1 grande tartine 1 avocat 6 asperges blanches quelques radis roses graines de sésame noir sel poivre huile d'olive au citron 1 citron... Lire la Suite →
Me voici à nouveau avec une entrée toute simple à réaliser, qui est bien croustillante. L’association poireau et saumon est toujours un régal..J'ai utilisé mon gaufrier mais vous pouvez utiliser votre appareil à croque monsieur. Je les ai présentés en entrée mais cela pourra vous faire un petit apéro dinatoire bien sympa. C'est une recette... Lire la Suite →
La frittata est un plat Italien, elle est parfois qualifiée de pizza aux œufs, elle se décline en d'innombrables variantes..Aujourd'hui elle me permet de vider mon frigo..C'est bien pratique et si simple. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à s d'huile d'olive 100 g de champignons bruns 10 tranches fines de chorizo quelques fleurs... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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