Voici des muffins très gourmands, pour votre goûter je pense qu'ils vous plairont.Je suis un peu déçue du visuel car ils n'ont pas gonflé comme je l'aurai souhaité mais mon four a encore fait des caprices....Par contre au niveau goût c'est un régal, le crumble apporte une petite touche de croquant qui est super agréable,... Lire la Suite →
Pour le tour en cuisine 409, je devais choisir une recette chez Catalina et c’est la cuisine d'Anna purple qui viendra choisir une recette chez moi.Lorsque j'ai vu cette brioche j'ai tout de suite voulu m'essayer à la réaliser, et bien je suis très contente du résultat.... Ingrédients : La pâte : 350 g de farine40 g de sucre1... Lire la Suite →
Voilà comment accommoder un reste de purée avec une petite préparation vite réalisée qui a fait plaisir à tout le monde ...Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de Kekeli, je vous l'ai déjà présenté il y a quelques temps, Kekeli a réalisé cette recette avec un reste de purée de carottes,... Lire la Suite →
Voici un délicieux gâteau avec mes prunes préférées: les mirabelles. Je fais souvent des confitures avec surtout quand la récolte est bonne. Certaines années mon arbre est très généreux, mais cette fois-ci j'ai réalisé un gâteau. Ingrédients : 450 g de mirabelles200 g de farine100 g de sucre100 g de beurre mou3 œufs4 c à... Lire la Suite →
A la maison, nous sommes fans des petits cakes, et ceux-ci sont très moelleux, avec des saveurs que nous aimons beaucoup. Vous pourrez les présenter en entrée avec une petite salade. Ingrédients : (pour une douzaine de petits cakes) 1 petite courgette1 oignon12 tranches fines de poitrine fumée4 œufs100 ml de lait demi-écrémé UHT50 g... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le poisson, j'avais envie d'un repas simple alors me voici en cuisine pour un parmentier...Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour la purée : 1000 g de pommes de terre400 g de laitsel, poivre50 g de beurre Pour le poisson : 1 kg de filet de cabillaud1 bouquet de persil plat2 gousses d'ailsel,... Lire la Suite →
Quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner; les quiches sont les bienvenues, une petite improvisation qui a régalée tout le monde. Ingrédients : 1 pâte brisée5 à 6 tomates selon la grosseur de votre moule2 c à c de sucrehuile d'olive150 g de râpé de jambon3 œufs40 cl de lait4 c à s... Lire la Suite →
Voici de délicieuses crèmes, l'association menthe et chocolat est une pure merveille. La menthe est à doser selon vos goûts. Ingrédients : ( Pour 6 crèmes ) Pour la crème chocolat : 50 g de cacao amer en poudre60 g de sucre20 g de fécule de maïs (Maïzena)550 g de lait entier4 feuilles de Menthe,... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Mély du blog Fish Custard, ce gâteau salé est très agréable à manger et tellement facile à réaliser qu'il ne faut pas se priver.. Ingrédients : 1 courgette moyenne (300 gr environ)1 poivron rouge1 oignon200 g de blanc de poulet150 g de farine3 œufs10 cl de lait1... Lire la Suite →
Une petite recette d'une de mes élèves Gaëtane, et oui je suis gâtée même à l'école....Je vous partage sa recette...Merci Gaëtane Ingrédients : 175 g de farine100 g de sucre en poudre1,5 c à c de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel60 g de beurre1 œuf10 cl de lait1 banane écrasée100 g... Lire la Suite →
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