Moelleux pistache et lait concentré sucré

J'aime beaucoup la pistache, et comme il me restait de la pâte de pistache, je me suis préparée une petite gourmandise…La pistache est utilisée en poudre, en éclat, et en pâte le gâteau est vraiment bien parfumé. Ingrédients : 1  boite de lait concentré sucré (397g)4 œufs80 g de poudre de pistache65 g de maïzena50... Lire la Suite →

Sombi (Riz au lait crémeux)

J'aime beaucoup le riz au lait et lorsque j'ai vu qu'au Mali, ils en préparaient j'ai sauté sur l'occasion pour en faire, cela me permettait de me régaler avec un de mes desserts préférés et d'être aux côté de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire.... Lire la Suite →

Crema volteada (Pérou)

Voici un dessert pour fêter les Péruviens afin d’ accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 400 g de lait concentré sucré400 g de lait concentré non sucré1/2 c à s d’extrait de vanille4 œufs Pour le caramel: 100 grammes de sucre blanc10 cl d’eau... Lire la Suite →

Muffins au lait concentré non sucré

Une recette de muffins que j'ai trouvé chez Chrystel, vous la connaissez déjà, car j'ai déjà testé de multiples recettes sur son blog "Entre rire et cuisine". J'ai mis un peu plus de lait concentré, ajouté un œuf et mis du sirop d'agave pour les rendre un peu plus léger. Je les ai aussi refait... Lire la Suite →

Mac and cheese à la poitrine fumée au cookéo

Voici une nouvelle recette pour mon garçon qui n'aime pas les légumes verts, et oui il faut bien lui faire plaisir de temps en temps…Pour une fois il était très heureux. Je l'ai réalisé avec le Cookéo, mais vous pourrez faire cuire vos pâtes et faire revenir votre poitrine fumée dans une casserole.. Ingrédients :... Lire la Suite →

Kugelis ( gâteau de pommes de terre)

Aujourd'hui c'est la fête nationale de la Lituanie, j'accompagne donc Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Le kugelis est un plat de pommes de terre qui peut se consommer avec de la compote de pommes , de la confiture d'airelle ou de la crème... Lire la Suite →

Velouté de carottes au lait concentré non sucré

J'avais déjà réalisé un velouté de carottes au lait concentré, et je m'étais bien régalée, alors j'ai réitéré mais celui-ci est encore plus gourmand et hyper onctueux. J'ai découvert cette recette chez ma chère Zika pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs"Merci Zika c'est un pur régal. Ingrédients : 2  oignons 1 c à s... Lire la Suite →

Tarte au chou romanesco et viande de grison

J'aime beaucoup ce chou, il est vraiment sublime, je trouve que la nature nous offre des petites merveilles, alors j'en profite pour me faire plaisir avec en cuisine . J'ai choisi cette fois-ci de le cuisiner dans une tarte salée et je l'ai associé avec un peu de viande de grison que j'apprécie beaucoup. Ingrédients... Lire la Suite →

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