Je me suis largement inspirée d'une recette de mon live Thermomix "Au goût du monde" Ingrédients : Pour 3/4 personnes 10 g d'huile d'olive130 g d'oignon coupés en 23 gousses d'ail2 c à c de cumin en poudre2 c à c de coriandre en poudre1 c à c de gingembre en poudre1/2 c à c... Lire la Suite →
Je suis fan d'épices, alors j'ai voulu tenter ces petites brochettes, malheureusement le temps ne me permettait pas de faire un barbecue donc j'ai pris l'option "four" et cela marche très bien. Attention il faut prévoir du temps pour réaliser la recette car la viande doit mariner au moins 4 heures. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
C'est une recette qui vient du livre Top Chrono….Livre que j'ai gagné lors d'une démonstration Thermomix. Voici un velouté qui vous régalera. Hors saison vous pourrez utiliser des courgettes congelées. Ingrédients : 1 blanc de poireau (100 g)3 carottes (300 g)1/2 courgette (100 g)1200 g d'eau1/2 cube de bouillon1 c à c de cumin1 c... Lire la Suite →
Une recette très exotique que j'ai trouvée sur Marmiton et que j'ai testée. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde1 oignon20 cl lait de coco1 cuillère à soupe de curry indien1 cuillère à café de gingembre20 cl de bouillon de volaillesel, poivre1 gousse d'ailhuile d'olive Préparation Émincer la dinde,... Lire la Suite →
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