Voici une gourmandise pour fêter les Ukrainiens afin d’ accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Nalisniki pourrait être confondu avec des crêpes, mais la différence est que les versions ukrainiennes sont plus minces, ce qui signifie que votre remplissage va dominer le goût.. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Le Bircher est d'origine suisse, j'ai découvert cette préparation à base de flocons d'avoine, grâce à un de mes abonnés twitter JeanFerdinandM. Il m'a donné quelques conseils, car j'étais un peu perdue dans toutes les recettes que l'on trouvait sur la toile. Le birchermuesli ou muesli nous vient de Maximilian Bircher-Benner, né en 1867 à... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon magazine "Mon robot et moi". J'ai voulu tester ces céréales, et bien je ne regrette pas c'est excellent. Vous pouvez le faire avec du boulghour ou des graines de couscous. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 2 grosses aubergines tigrées Bio125 g de céréales saveur... Lire la Suite →
Mon amie Valérie, m'a apporté un sac plein de belles noix. J'en ai utilisé une partie pour faire ce délicieux gâteau. Vous pouvez le déguster comme cela ou ajouter une crème anglaise pour les plus gourmands. Ingrédients : 100 g de noix200 g de chocolat pâtissier100 g de beurre3 œufs100 g de sucre150 g de... Lire la Suite →
Il y a quelques mois Gridelle avait publié cette recette de Granola, je l'avais mise de côté sur ma longue liste.....de recettes à tester...Et voilà c'est fait, Granola, testé et approuvé, nous nous sommes régalés, c'est parfait pour un petit déjeuner très équilibré et pour faire le plein de vitamines. Je vous propose une autre... Lire la Suite →
Une nouvelle petite salade composée. C'est un vrai régal, je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur Le cuisiner.net.Je vous la partage, il n' y a pas les quantités car c'est un peu du bricolage, comme souvent chez moi pour les salades ... Et certaines fois je fais à l'assiette selon les goûts de mes... Lire la Suite →
Grâce à un jeu sur FB, j'ai gagné des fruits secs de GULA, j'en ai picoré beaucoup parce que j'adore cela, mais j'ai aussi réalisé des petits cookies...Vos pouvez choisir n'importe quels fruits secs, il faut juste respecter la quantité et faire un bon mélange. Ingrédients : ( Pour 12 cookies ) 180 g de farine90... Lire la Suite →
Après un repas copieux c'est bien agréable de déguster un dessert glacé. J'ai réalisé ce dessert plusieurs fois, voilà pourquoi vous avez deux types de présentations différentes. Ingrédients : Pour le nougat: 50 cl de crème épaisse à 30% de matière grasse.150 g de meringues80 g de pralin (grains)80 g de pistache non salées50 g... Lire la Suite →
Pour un petit goûter qui change, voici des petits biscuits à grignoter avec un bon thé ou café. Ingrédients : Pour une quinzaine de biscuits 2 jaunes d’œufs80 g de beurre fondu80 g de sucre140 g de farine1/2 sachet de levure1 pincée de sel50 g de cranberries séchées1 c à c d'extrait de vanille.1 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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