Tout est dit dans le titre, une salade avec une alliance de sucrée et salée qui est vraiment très agréable à déguster. J'ai ajouter quelques feuilles de céleri qui donne un petit goût de fraîcheur.. Ingrédients : Pour 1 personne 2 petites endives jeune pousse 1/2 poires Comice Quelques dés de fourme d'Ambert Une dizaine... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les tartes rustiques. Celle-ci est bien gourmande avec ce fromage. Le potimarron se marie très bien avec la fourme, bien sûr si vous n'aimez pas vous pourrez utiliser de la feta ou du cheddar. Et vous pouvez utiliser n'importe quelle courge. J'ai choisi aussi de mettre un peu de cumin, car j'aime cette... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de recevoir un beau colis de mon amie Zabou, et dans celui-ci il y avait entre autre une énorme tranche de Fourme persillée.C'est vraiment du fromage de très bonne qualité, j'ai eu aussi des petits fromages de chèvres, extras, je suis vraiment gâtée. Voici un petit plat que j'ai réalisé avec... Lire la Suite →
Encore une petite recette de soupe, et oui cela me réchauffe bien en ce moment. J'ai utilisé la fourme persillée de ma gentille Zabou, qui m'avait largement gâtée avec son colis pour Noël. Ingrédients : 500 g de brocolis surgelé pour moi200 g d'oignons800 g d'eau1 bouillon cube de légumessel poivre100 g de fourme persilléepour... Lire la Suite →
Je me suis bien régalée avec cette soupe, j'ai utilisé la fourme de ma copine Zabou, pour Noël elle m'a bien gâtée en m'envoyant un beau colis avec du fromage et des livres de recettes. J'ai utilisé de la purée de tomates car en ce moment les tomates n'ont aucun goût Ingrédients : 50 cl... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Milou en cuisineMerci beaucoup nous nous sommes régalés, en plus j'ai réalisé cette recette avec le fourme de ma copine Zabou. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets70 g de poireau, le blanc seulement20 g d'huile d'olive300 g d'eau1 cube de bouillon de... Lire la Suite →
Des flans à la fourme d'Ambert, c'est une entrée assez originale, qui est facile à préparer et bien savoureuse. Ingrédients : Pour 3 ramequins 2 œufs1 trait de jus de citron130 g de lait90 g de fourme d'Ambert en morceaux40 g de farine1/2 c à c de sel500 g d'eauDu beurre pour graisser les ramequins.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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