Voici une petite entrée festive, elle est simple et rapide de réalisation. Vous pouvez faire votre sauce à l'avance et poêler vos coquilles St jacques à la minute si vous ne voulez pas une cuisson vapeur qui n'est pas toujours simple à contrôler. Ingrédients : Pour 2 assiettes 1 oignon1 gousse d'ail5 g d'huile d'olive50... Lire la Suite →
Voici une petite soupe que j'ai trouvée sur le livre Larousse Thermomix, j'aime beaucoup le Potimarron et avec la petite touche des 4 épices c'est très agréable. Cette soupe est très onctueuse grâce au lait. Si vous n'avez pas le Thermomix, vous utiliserez votre cocotte minute et votre mixeur.. Ingrédients : 30 g de beurre... Lire la Suite →
Nous adorons les financiers à la maison et je n'en avais jamais fait avec cette saveur, de plus d'habitude je ne monte pas les blancs en neige pour cette gourmandise, j'ai donc testé et j'en suis ravie. Merci Colinette pour ta recette. Ingrédients : 3 blancs d’œufs60 g d amandes en poudre30 g de farine... Lire la Suite →
Lorsque Danièla a publié cette recette sur son joli blog " Quelques part en Provence", j'ai tout de suite été conquise. En effet j'adore toutes ces épices et c'est un régal.J'ai juste enlevé les 4 épices dans la semoule car je n'en avais plus dans mes placards. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 3 escalopes... Lire la Suite →
J'avais envie de petites brochettes, mais pas envie de sortir la plancha, alors j'ai testé au four avec une bonne marinade pour que la viande reste moelleuse à souhait. C'est un régal. Vous pourrez les accompagner de riz, semoule ou pâte.. Bien sûr vous pourrez aussi les faire au barbecue pendant l'été. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
C'est Christiane B qui m'a donné cette recette de pain d'épices. Il est délicieux, bien parfumé et vous pouvez le garder plusieurs jours sans aucun problème, il restera bien moelleux. Merci beaucoup Christiane. Ingrédients : 250 g de farine1 sachet de levure100 g de sucre1 c à c bombée de mélange à pain d'épices15 cl... Lire la Suite →
Ce velouté est un régal, j'adore les épices et j'en profite pour les marier avec des légumes de saison. Ingrédients : (Pour deux bols) 130 g d'oignon5 g d'huile d'olive130 g de carotte350 g de patate douce1 c à c de coriandre moulue1/2 c à c de curcuma1/2 c à c de cumin450 g d'eausel poivregraines... Lire la Suite →
Voici une recette réalisée pour mon fiston, vous pourrez le servir en accompagnement avec une viande blanche ou tout simplement en entrée avec une salade verte.J'ai mis des épices pour Chili, mais vous pouvez assaisonner avec l'épice que vous aimez. Ingrédients : 450 g de pommes de terre2 œufs100 g de mozzarella râpée1 oignon1 gousse... Lire la Suite →
Mes fils adorent le poulet alors pour leur faire plaisir, je leur ai préparé ce petit plat.C'est Notre amour de cuisine sur le site des Foodies qui m'a donné envie de cuisiner mes cuisses de poulet de cette façon. Ingrédients : 5 cuisses de poulet10 pommes de terre20 tomates cerises2 poivrons rouges1 poivron vert2 gros oignons2 tètes d'ail20... Lire la Suite →
Encore une recette qui vient de chez notre généreuse Sophie, vous pourrez la retrouver sur son blog "La tendresse en cuisine".Ce pain d'épice est très savoureux, j'ai juste ajouté un peu de lait, un oeuf et du beurre et mis des amandes en bâtonnets car j'ai en plein en stock. Ingrédients : (Pour un moule à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: