Pizza à la semoule

Voici la troisième recette que j'ai testée pour le concours organisé sur l'espace recette, elle rentre dans le thème "Légères et savoureuses" car par rapport à une pizza normale, les calories sont beaucoup plus faibles. De plus il n'y a aucune matière grasse.Bien sûr vous pouvez la décliner avec du bacon, des lardons, c'est chacun... Lire la Suite →

Salade de petit épeautre aux légumes grillés

C'est une recette que j'ai repérée chez notre adorable Martine du blog Kilomètre-0, vous la connaissez déjà je vous l'ai déjà présentée. Et oui difficile de ne pas résister à toutes ces belles recettes.Martine a réalisé cette salade avec du chèvre frais, mais tête en l'air que je suis j'ai oublié d'en acheter j'ai donc mis du... Lire la Suite →

Tartelettes feuilletées à la tomate Cerise

Lorsque vous avez plein de tomates cerises, voici une petite entrée rapide et facile à réaliser. Ingrédients : 1 pâte feuilletée10 petites tomates cerise300 g de lardons1 cuillère à soupe de crème balsamique1 échalote3 œufs110 g de crème fraîche épaisseComté râpésel & poivre Préparation Préchauffer votre four à 180°C.Foncer vos moules à tartelettes avec votre pâte... Lire la Suite →

Minis gâteaux de pommes de terre et lardons

Voici une recette réalisée pour mon fiston, vous pourrez le servir  en accompagnement avec une viande blanche ou tout simplement en entrée avec une salade verte.J'ai mis des épices pour Chili, mais vous pouvez assaisonner avec l'épice que vous aimez. Ingrédients : 450 g de pommes de terre2 œufs100 g de mozzarella râpée1 oignon1 gousse... Lire la Suite →

Quiche sans pâte au poulet tomates oranges et jaunes

Toujours avec les tomates de mon amie, j'ai pu réaliser cette quiche, elle est assez légère car il n'y a pas de pâte et j'ai utilisé de la crème à 4% de MG. J'ai ajouté un peu de colombo, car j'aime bien cette épice mais vous pouvez mettre de curry, du curcuma, c'est selon vos... Lire la Suite →

Pizza mexicaine

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon livre WW, normalement c'était une tarte mexicaine mais à défaut de trouver une pâte feuilletée allégée, j'ai pris une pâte à pizza. Oui je sais c'est très calorique mais je pense que cela l'est moins qu'une pâte feuilletée traditionnelle. Ingrédients : 1 pâte à pizza1 boîte... Lire la Suite →

Velouté de tomates, céleri et pommes de terre

Lorsque je suis allée chercher mes légumes j'ai vu qu'il y avait de belles branches de céleri, je me suis laissée tenté, j'adore l’odeur du céleri. Je ne savais pas trop ce que j'allais faire avec mais j'avais encore de belles tomates bien rouges à utiliser, j'en ai profité pour faire une petite soupe. Ingrédients... Lire la Suite →

Tarte à la truite fumée et tomate

Nous aimons beaucoup les tartes et pour un soir de la semaine c'est parfait à déguster avec une petite salade. Vous pouvez remplacer la truite par du saumon c'est selon vos goûts. Ingrédients : 1 pâte brisée150 g truite fumée 2 à 3 tomates 2 œufs 25cl de crème fraiche épaissesel  poivreaneth ciseléefromage râpé  Préparation Étaler la pâte... Lire la Suite →

Mini-cakes au bacon et pousse d’épinards

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée dans un magasine de cuisine lors de ma dernière visite chez le coiffeur. Ingrédients : 150 g de bacon1 oignon50 g de jeune pousses d'épinards3 œufs100 g de Comté râpé10 cl de lait180 g de farine1 c à c de levure chimique5 cl d'huile d'olive BIO... Lire la Suite →

Salade de nouilles au poulet

J'ai utilisé les pâtes que mon partenaire Mr Min m'a généreusement offert, le sachet Udon Bag nouilles au goût Korean BBQ. J'ai choisi de les déguster froides en salade et c'est très bon.Avec cette préparation, inutile de faire de la vinaigrette car tout est donné dans la préparation, si vous prenez des nouilles japonaises sans... Lire la Suite →

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