J'avais une envie de purée mais je voulais changer un peu de la traditionnelle alors j'ai pris une recette que j'ai trouvée dans mon magazine Cuisine Actuelle. Ingrédients : 500 g de pommes de terre200 g de lait1 pincée de noix de muscade50 g de comté25 g de beurreSelEmmental râpé Préparation au Thermomix (TM31) Mettre... Lire la Suite →
Des petits bouchées rapides et simples pour un petit apéro.. Ingrédients : 4 œufs1 petit bouquet de fines herbes (ciboulette, persil, )1 échalote15 g d'huile d'olive50 g de comté râpé2 cuillères à soupe de crème fraîche1 pincée de piment d’EspeletteSel, poivre Préparation Éplucher et ciseler votre échalote, laver votre ciboulette et persil, bine les sécher... Lire la Suite →
Encore une recette tirée de mon magazine "cuisine actuelle"..Et oui je le dévore.... Ingrédients : 240 g de petits pois écossés100 g de comté râpé3 brins de menthe2 gros œufs75 g de beurre25 cl de lait300 g de farine1 sachet de levure chimique2 pincées de sucresel, poivre. Préparation Faire cuire les petits pois 10 minutes... Lire la Suite →
Voici une tarte toute simple à réaliser et pour un soir de semaine c'est parfait. Ingrédients : Pour 1 tarte 1 pâte brisée200 g de dés de jambons ou allumettes de bacon fumé200 g de petits pois pré-cuits2 gros oignons (130 g)150 g de Comté râpé4 œufs40 cl de crème liquide1 c à s de... Lire la Suite →
Une recette que j'ai piochée sur le blog lacuisinedariane. Une salade qui est parfaite pour un soir de semaine, elle est complète et légère. Avec ces fortes chaleurs cela fait plaisir de manger froid. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 150 g de pâtesune douzaine de tomates cerises100 g de feta (j'ai mis des dés de... Lire la Suite →
Un plat qui ressemble énormément aux pâtes à la carbonara, mais avec de la crème... Ingrédients : 150 g de comté râpé30 g d'échalotes400 g de lardons3 œufs110 g de crème fraîche3/4 c à café de sel3 pincées de poivre1500 g d'eau450 g de spaghetti Préparation au Thermomix: Mettre l’échalote dans le bol et hacher... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur les Délices de Jenna qui l'avait elle même trouvé sur le blog de La popotte à Magou.Je n'avais jamais fait de cookies salés, alors j'ai eu envie de tester et je ne regrette pas. Ingrédients : 1 œuf140 gr de farine1/2 sachet de levure100 gr de lardon de bacon50... Lire la Suite →
Pour un apéritif, ou une petite entrée ces minis quiches sont excellentes et légères. Ingrédients : 90 g de farine4 œufs470 g de lait1 c à s d'huile150 g de jambon fumé taillé en fines lamelles100 g de comté râpéPoivre Préparation Préchauffer le four à 180°CDans un saladier, mélanger la farine et les œufs, ajouter... Lire la Suite →
C'est ma collègue Jonia qui fait fait son potager, elle m'a donné les fanes de ces radis. Une nouvelle recette anti-gaspi pour utiliser ces belles fanes de radis. Les photos ne donnent pas très envie mais c'est pourtant très bon. Ingrédients : Pour 2 personnes Les fanes d'une belle botte de radis1 petit oignon250 g... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Thermominoux, c'est un blog avec plein de recettes Thermomix. Ce gratin a été très apprécié par mes hommes Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de macaroni crue2 gousses d'ail200 g de lardons fumés100 g de lait150 g de crème fraîche épaisse150 g de parmesan50 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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