Confiture de papayes et de mangues

Voici une délicieuse confiture aux goûts de fruits exotiques qui fera entrer le soleil dans votre cuisine. C'est une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire Ingrédients : Pour 4 pots de confiture 400g de mangue400 g de papaye500g de sucre semoulele jus de... Lire la Suite →

Confiture de rhubarbe et de fraises

Suite à la réalisation de mon gâteau à la rhubarbe, il me restait deux belles tiges, et j'avais beaucoup de fraises, je me suis donc enfin décidée à faire de la confiture.. J'adore cette association, alors forcément je me suis régalée.J'ai utilisé mon Thermomix, mais si vous n'avez pas ce robot, je sais que Jackie... Lire la Suite →

Confiture de pastèque

J'aime beaucoup la Pastèque et j'ai souhaité la décliner en confiture. J'ai choisi une pastèque sans pépin, pour que cela soit plus pratique. J'ai ajouté un peu d'agar agar car je la trouvais un peu liquide à mon goût mais cela reste facultatif.C'est vraiment très original et cela change, bien sûr vous pouvez mixer avec... Lire la Suite →

Terrine de chèvre

Voici une petite recette que m'a envoyé Pascale Clément, une copinaute qui me suit sur ma page de cuisine FB.J'ai divisé les doses par deux car il n'y a que mon fils ainé et moi qui nous nous régalons avec le fromage de chèvre, donc si vous voulez une terrine plus grosse, il vous faudra... Lire la Suite →

Lemon glacé

Une petite recette donnée par ma copinaute Pascale Clément, je l'ai légèrement modifiée pour pouvoir la présenter dans mes emportes-pièces.Merci Pascale; nous nous sommes régalés. Ingrédients : ( pour 4 emporte-pièces ) 50 g de beurre120 g de petit beurre3 citrons1 boîte de lait concentré sucré (397 g)2 g d' agar agar1 yaourt grec1 citron... Lire la Suite →

Mousse de framboises allégée

Cette recette est tirée du livre Petits plats pour grande tablées, j'ai pris la version super allégée et j'ai divisé les doses par 2 Ingrédients : 50 g de sucre glace2 feuilles de menthe et quelques unes pour la finition300 g de framboises fraîches ou surgelées250 g de fromage blanc à 0%1/2 cuillère à soupe... Lire la Suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑