Voici des petites brioches que j'ai apportées pour faire une collation avec les collègues. J'aurais pu faire une grosse brioche mais j'ai choisi le format individuel, ce qui était plus simple pour moi à transporter. Ingrédients : Pour 12 briochettes 25 g de levure boulangère fraîche 15 cl de lait 400 g de farine 30... Lire la Suite →
Aujourd'hui pas de recettes, mais une présentation des plats préparés de Kitchen Daily que j'ai eu la chance de pouvoir découvrir. Avec la rentrée nous sommes un peu bousculés et ces petits plats vont bien nous dépanner pour reprendre le rythme.. Kitchen Daily propose des repas tout prêts, c'est bien pratique, mon fils ainé n'a... Lire la Suite →
Mes pieds de tomates cerises sont très fournis, j'en récolte beaucoup tous les jours. Je les mange souvent crues mais pour une fois j'ai voulu changer un peu avec ce délicieux clafoutis. Il est ultra simple à réaliser, cela vous fera un bon accompagnement. Ingrédients : Pour un plat de 19 cm x 15 cm... Lire la Suite →
Je profite encore de ma belle récolte de framboise, pour me régaler, cette année j'ai été vraiment gâtée. Voici donc un délicieux goûter 100% fruité, sain et léger parfait pour motiver les écoliers à retourner sur les bancs de l'école. Ingrédients : Pour 9 muffins 40 g de beurre demi-sel mou 15 cl de lait... Lire la Suite →
Voici de délicieux petits gâteaux individuels à l'ananas. Avec ce caramel c'est vraiment très gourmand. Ingrédients : 6 petits gâteaux dans le moule empreinte 6 grands ronds. caramel liquide 6 tranches fines d'ananas au sirop ou frais 2 œufs 90 g de sucre roux 100 g de beurre demi-sel 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1... Lire la Suite →
Voici une délicieuse quiche qui nous permet de faire manger des courgettes aux enfants. Cela peut faire un accompagnement d'un barbecue ou d'une viande blanche. ¨Pour ma part je l'ai dégustée comme cela, car elle est riche en œufs et apporte suffisamment de protéines animales. Ingrédients : Pour 4 à 5 personnes 600 g de... Lire la Suite →
Ce n'est pas vraiment la saison pour vous proposer ce genre de cake, mais mon amie m'a ramené des douceurs de ses vacances en Ardèche ( confiture de châtaignes, farine de châtaignes, miel)... Et j'ai cédé à la tentation, en plus il y avait cette recette de cake proposée avec la farine alors comme il... Lire la Suite →
Voici une nouvelle mise à l'honneur pour ce mois d'Août, beaucoup plus de recettes salées que de sucrées cette fois-ci. Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez réalisés, pour vous remercier d'être à mes côtés, et de venir de temps en temps dans ma cuisine. Merci de... Lire la Suite →
Voici un plat tout simple qui pourra accompagner un poisson ou une viande blanche. Pour ma part je l'ai dégusté seul. Si vous n'aimez pas le boulghour vous pouvez le remplacer par du quinoa ou du blé selon vos goûts. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 courgette 1/2 poivron rouge 1 oignon rouge 5 tomates... Lire la Suite →
Voici un nouveau crumble avec des fruits du verger de ma belle-maman. C'est le dessert préféré de mon mari alors il était encore bien content. C'est un dessert tout simple mais qui nous régale toujours. Ingrédients : Pour un moule de 19,5 cm de diamètre 50 g de beurre demi-sel 50 g de beurre doux... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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