Quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner; les quiches sont les bienvenues, une petite improvisation qui a régalée tout le monde. Ingrédients : 1 pâte brisée5 à 6 tomates selon la grosseur de votre moule2 c à c de sucrehuile d'olive150 g de râpé de jambon3 œufs40 cl de lait4 c à s... Lire la Suite →
J'adore le poulet, et ce midi j'avais envie de le cuisiner avec une épice que j'adore le colombo...J'ai accompagné ce plat avec de la semoule. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 1 oignon1 gousse d'ail3 filets de poulet200 g d'aubergine1 boîte de tomates pelées au jus (240 g)épices à colombosel poivre1/2 citron vert.accompagnement semoule à couscous... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette sur ce joli blog " La cuisine est un jeu d'enfant", j'ai rajouté quelques petites choses et surtout augmenté le temps de cuisson, car mon four ne doit pas avoir la même puissance. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 6 pilons de poulet1 poivron vert1 poivron rouge1 gros oignon4 pommes de terre2... Lire la Suite →
J'adore ces petites galettes que l'on peut fourrer à n'importe quelle sauce, en voici une simplissime pour ce soir. Ingrédients : (pour 2 personnes) 4 galettes de blé1 poivron rouge1 tomate1 oignon400 g d'émincés de poulet.200 g d'allumettes de lardonshuile d'olivepoivregruyère râpéPâte de curry vert de mon partenaire Ayam (facultatif) Préparation Émincer l'oignon.Dans une sauteuse... Lire la Suite →
Dés qu'il commence à faire beau j'aime préparer des gaspacho, je trouve que cela fait une entrée bien sympathique. Si vous aimez cela, je vous conseille aussi le gaspacho de tomates et fruits de la passion, il est excellent avec des notes fruitées exotiques, cela change. Ingrédients : 1 kg de tomates1 petit concombre ou... Lire la Suite →
Pas envie d'allumer le four, alors pour ces journées chaudes et lourdes, encore une petite salade froide qui fera plaisir à tout le monde. Ingrédients : ( pour 4 personnes) 150 g de tagliatelles100 g de viande de Coppa100 g de tomates cerises1 oignon rouge1/2 courgette50 g de pignon de pinsbasilic 5 brins1 c à... Lire la Suite →
Pour le défi culinaire #4, organisé par Ma petite cuisine Gourmande, c'est Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? qui a choisi la tomate cerise comme ingrédient à utiliser pour faire une recette. Alors voici ces petits muffins à picorer à l'apéro. Ingrédients : ( Pour 8 muffins ) 16 tomates cerises1 oignon... Lire la Suite →
Une nouvelle petite salade composée. C'est un vrai régal, je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur Le cuisiner.net.Je vous la partage, il n' y a pas les quantités car c'est un peu du bricolage, comme souvent chez moi pour les salades ... Et certaines fois je fais à l'assiette selon les goûts de mes... Lire la Suite →
Quand je n'ai plus grand chose dans le frigo et que je n'ai pas trop le temps de cuisiner, un petit cake s'impose.... Ingrédients : 2 boîtes de thon au naturel (poids net égoutté de chaque boîte 140 g)100 g de comté râpé100 g de farine1/2 sachet de levure3 œufs10 cl de lait5 cl de... Lire la Suite →
La fille de mon amie Valérie fait un stage dans une laiterie, elle m'a gentiment proposé de la Ricotta, alors ce fut un plaisir de réaliser cette petite tarte avec de la bonne Ricotta.... Ingrédients : une pâte brisée5 tomates fraîches250 g de ricotta2 œufsquelques feuilles de basilic5 brins de persil2 gousses d'ailsel, poivre3 c... Lire la Suite →
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