C'est une recette que j'ai piochée chez ma copine Christelle de " La cuisine de poupoule", un gâteau qu'elle propose avec des oranges, moi j'ai choisi des clémentines. Nous nous sommes régalés, il est hyper moelleux. Le mien est doré car j'utilise du sucre muscovado. Ingrédients : 2 clémentines Bio (elles étaient très juteuses)120 g... Lire la Suite →
Chocolat chaud à la cannelle et guimauve
Un délicieux chocolat chaud, pour nous réconforter, comme cela fait du bien..Parfumé à la cannelle c'est très gourmand, vous pouvez ajuster la quantité de cette épice en fonction de vos goûts. Je me suis inspirée d'une recette de Vanessa sur son superbe blog "Popote de petit-bonhium" Ingrédients : Pour 3 verres 60 g de chocolat... Lire la Suite →
Mini-cakes aux sardines et brocolis
Voici des minis cakes très savoureux que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte.J'ai utilisé les sardines de la conserverie Gonidec que Pierre de Cuisine à l’ouest, m’a proposé de découvrir. Elles sont délicieuses. Ingrédients : 8 petits bouquets de brocoli2 boîtes de sardine à l'huile d'olive Conidec80 g de farine de... Lire la Suite →
Biscuit Finlandais
Voici un délicieux gâteau que vous pouvez déguster en Finlande, il est cuit en deux fois, la première étape est la cuisson de la base, puis il faudra ajouter la garniture et poursuivre la cuisson. C'est une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son... Lire la Suite →
Crevettes sauce aigre-douce et nouilles de riz
Voici une nouvelle recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Nous avons beaucoup aimé ces crevettes. Ces saveurs sont très agréables. Ingrédients : 600 g de crevettes cuites décortiquées1 poivron vert2 gros oignons1 c à c de fumet de... Lire la Suite →
Sardines sur lit de polenta aux tomates séchées
Voici une recette pour le jeu recette autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaireset Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand, elle a choisi comme ingrédient La Polenta. Vous pourrez déguster cette polenta en entrée ou en plat selon votre appétit, elle est très... Lire la Suite →
Cozonac – Brioche roumaine
Pour la fête Nationale des Roumains je suis allée piocher une recette chez mon amie Catalina, qui est d'origine Roumaine..Je savais que j'allais trouver mon bonheur et c'est chose faite, une délicieuse brioche pour notre petit déjeuner est prête. J'ai juste modifié la farce, trouvée sur un autre site, mais je pense que Cata ne... Lire la Suite →
Potage vert au crabe
Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » pour son tour du monde culinaire. Un potage qui est délicieux, parfait pour nous réchauffer et nous réconforter en ce moment. Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de feuilles d'épinards 1 oignon 45 g de beurre 1 gousse d'ail... Lire la Suite →
Tarte poireaux et bacon
Voici une recette pour le jeu organisé par Sonia "tests de recettes entre blogueurs" un des thèmes du mois est le poireau, voici donc une recette avec cet ingrédient que j'ai piochée chez notre chère Sonia du blog "La cuisine de Boomy". Nous nous sommes régalés. J'ai ajouté un peu de fromage et un oignon.... Lire la Suite →
Velouté de lentilles corail
Voici une soupe bien réconfortante que j'ai réalisée pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs". Je devais piocher une recette chez "Les essais culinaires de Sandra", ce velouté est un vrai régal. Un grand merci Sandra. Ingrédients : 1 oignon1 c à s d'huile d'olive200 g de lentilles corail1 petites boîtes... Lire la Suite →
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