Et voici une nouvelle recettes de financiers, on aime beaucoup ces gourmandises et cela me permet d'écouler mes blancs d'oeufs. Cette fois-ci, ils sont à la noix de coco, un vrai régal à déguster avec un bon thé ou café. Ingrédients : 5 blancs d'œufs 75 g de beurre100 g de sucre glace1 c à... Lire la Suite →
Encore une recette tupperware que j'ai adaptée avec mon Thermomix. Ce gâteau est un délice, vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace pour les plus gourmands. Ingrédients : 125 g de chocolat15 ml d'eau150 g de farine100 g de noix de coco1 sachet de levure chimique125 g de sucre1 c à c de café soluble50... Lire la Suite →
Voici une petite tarte toute simple et rapide à réaliser. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 125 g de sucre semoule250 g de farine125 g de beurre à température ambiante1 œuf entier Pour la crème de coco : 400 g de crème fraîche épaisse à 15% de MG60 g de sucre125 g de coco râpée2 œufs1 sachet de sucre... Lire la Suite →
Pour le goûter voici des congolais ultra gourmands avec ce cœur chocolat. Merci à Virginie de m'avoir soufflé cette idée. Ingrédients : 180 g de noix de coco râpé.180 g de sucre semoule2 œufs entiers12 carreaux de chocolat noir. Préparation Préchauffer le four à 200 °cFouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le... Lire la Suite →
J'ai trouvé la recette sur le blog d'Anaïs, Ces petits moelleux sont à tomber, le mélange noix de coco et chocolat blanc est très gourmand. Ingrédients : 200 g de chocolat blanc120 g de noix de coco râpée100 g de beurre80 g de sucre60 g de farine2 œufsUn peu de lait Préparation Faire ramollir le... Lire la Suite →
C'est un des desserts préférés de mon mari. Et c'est notre tante Jacqueline qui nous le prépare très souvent, j'ai essayé de lui faire de la concurrence. Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré régilait (garder la boîte pour le lait entier)2 boites de lait entier6 œufs100g de noix de cocoCaramel liquide Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup la noix de coco à la maison, alors nous nous sommes régalés avec cette ganache. Ingrédients : ( Pour environ 100 coques, soit 50 macarons ) Les macarons : Recette détaillée Pour la ganache: A préparer la vieille 100 gr de pistoles de chocolat blanc5 cl de crème liquide4 c à s de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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