J'aime beaucoup ces petites pâtes carrées, on peut les accommoder avec tout, c'est bien pratique pour se régaler facilement. J'ai utilisé de la mozzarella mais vous pouvez prendre le fromage que vous souhaitez et de plus j'ai utilisé le petit lait de la mozza pour ne pas le jeter et cela rend les pâtes bien... Lire la Suite →
C'est mon fils ainé qui m'a préparé ces galettes de légumes, cela fait du bien de se faire chouchouter. On peut assaisonner avec du piment d'Espelette , mais comme il sait que j'aime beaucoup le cumin, il a choisi l'épice que je préfére, bien sûr vous pouvez mettre l'épice de votre choix. Cela a parfaitement... Lire la Suite →
Une recette toute simple mais bien savoureuse, j'ai utilisé les cubes de poulet mariné au paprika de mon partenaire Royal Bernard. Ce poulet était bien tendre et délicieusement parfumé. Bien sûr vous pourrez faire mariner vos cubes de poulet vous même avec un peu de paprika. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de cubes... Lire la Suite →
Je sais que nous sommes au printemps, mais j'avais encore envie d'un plat d'hiver. Et oui parfois c'est bien réconfortant. C'est une recette que j'avais mise de côté depuis quelques semaines, et puis je me suis décidée à passer en cuisine pour la faire..Je l'ai piochée sur le superbe blog de Clarisse. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
La frittata est un plat Italien, elle est parfois qualifiée de pizza aux œufs, elle se décline en d'innombrables variantes..Aujourd'hui elle me permet de vider mon frigo..C'est bien pratique et si simple. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à s d'huile d'olive 100 g de champignons bruns 10 tranches fines de chorizo quelques fleurs... Lire la Suite →
Lorsque je ne sais pas quoi faire comme repas je dégaine les poêlées. En regardant ce qu'il me restait dans mon garde-manger, j'ai fait une petite association pour faire un repas simple, rapide et complet. Ingrédients : Pour 3 personnes 200 g d'allumette de bacon fumé 1 c à s de persillade Magda 200 g... Lire la Suite →
Voici un repas festif que je vous propose pour fêter Pâques. Nous aimons beaucoup le canard à la maison, alors tout le monde s'est régalé. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de canard confites 300 g de Cèpes en morceaux Madga Champignons 1 c à s de graisse de canard 1 c à s... Lire la Suite →
J'ai eu envie de sortir ma vieille cocotte en fonte de mon placard pour faire cette recette, cela change un peu de mes aides précieuses que sont mon Cookéo et mon Thermomix . J'ai accompagné mon plat de pâtes pour faire plaisir à mes hommes. Ingrédients : Pour 4 personnes 700 g de blanquette de... Lire la Suite →
Une nouvelle entrée toute simple et rapide à préparer. Il me restait du brocoli que j'avais cuit, et je ne savais pas comment l'utiliser alors voici une recette de clafoutis. Ingrédients : Pour 4 clafoutis quelques fleurettes de brocoli cuit 50 g de tranche de chorizo fine 3 œufs 30 g de farine 40 cl... Lire la Suite →
Un nouveau one pot, simple, rapide efficace, c'est parfait pour moi en ce moment. Cela me laisse le temps d'étudier et de nourrir d'une manière équilibrée ma petite famille. C'est une recette que j'ai piochée chez : Dans ma petite cuisine rose pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». C'est un plat que j'ai... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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