Salade de petit épeautre aux légumes grillés

C'est une recette que j'ai repérée chez notre adorable Martine du blog Kilomètre-0, vous la connaissez déjà je vous l'ai déjà présentée. Et oui difficile de ne pas résister à toutes ces belles recettes.Martine a réalisé cette salade avec du chèvre frais, mais tête en l'air que je suis j'ai oublié d'en acheter j'ai donc mis du... Lire la Suite →

Penne aux champignons et bacon

Encore un petit plat que je réalise pour les soirs de semaine, c'est assez rapide et simple. Avec cette façon de cuisiner les pâtes, elles restent très crémeuses, je n'ai pas ajouté de sel à  ma préparation, car le bacon, le beurre et le parmesan sont assez salés. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 40... Lire la Suite →

Minis gâteaux de pommes de terre et lardons

Voici une recette réalisée pour mon fiston, vous pourrez le servir  en accompagnement avec une viande blanche ou tout simplement en entrée avec une salade verte.J'ai mis des épices pour Chili, mais vous pouvez assaisonner avec l'épice que vous aimez. Ingrédients : 450 g de pommes de terre2 œufs100 g de mozzarella râpée1 oignon1 gousse... Lire la Suite →

Courgettes au jambon et sauce aurore

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Foodies, publié par notre grand cuisinier Jeanmerode. C'est extra, assez  rapide à réaliser et bon. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 4 courgettes moyennes4 tranches de jambon a l'os12 tranches de bacon12 tomates cerises allongéesComté râpé Pour la sauce Aurore : 40 g... Lire la Suite →

Pizza mexicaine

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon livre WW, normalement c'était une tarte mexicaine mais à défaut de trouver une pâte feuilletée allégée, j'ai pris une pâte à pizza. Oui je sais c'est très calorique mais je pense que cela l'est moins qu'une pâte feuilletée traditionnelle. Ingrédients : 1 pâte à pizza1 boîte... Lire la Suite →

Velouté de tomates, céleri et pommes de terre

Lorsque je suis allée chercher mes légumes j'ai vu qu'il y avait de belles branches de céleri, je me suis laissée tenté, j'adore l’odeur du céleri. Je ne savais pas trop ce que j'allais faire avec mais j'avais encore de belles tomates bien rouges à utiliser, j'en ai profité pour faire une petite soupe. Ingrédients... Lire la Suite →

Poulet à l’aubergine

Un petit plat tout simple à réaliser, je profite de la saison des aubergines pour me faire plaisir.J'ai accompagné ce plat avec de la semoule, car cela a rendu un peu de jus, mais vous pouvez faire sans. Ingrédients : 200 g d'oignon1 c à s d'huile d'olive1 aubergine environ 400 g150 g de tomates2... Lire la Suite →

Courgettine

C'est sur le joli blog de Vanda que j'ai pioché cette délicieuse recette. Vanda nous propose des recettes WW, elle fait attention à notre ligne.J'ai mis du Comté à la place de la mimolette, car à la maison certains fromages ne peuvent pas passer. Ingrédients : 800 g de courgettes2 œufs100 g de riz blanc cru  4... Lire la Suite →

Aubergines farcies au bacon et à la tomate

J'adore les aubergines, mais c'est la fin de saison je profite pour me faire un dernier petit plaisir.C'est mon adorable Martine, du blog Kilomètre-0, qui m'a donné envie de réaliser cette recette, elle a réalisé des aubergines farcies au jambon et aux cèpes. Comme vous pouvez le constater j'ai changé totalement la farce, j'ai fait en... Lire la Suite →

Mini-cakes au bacon et pousse d’épinards

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée dans un magasine de cuisine lors de ma dernière visite chez le coiffeur. Ingrédients : 150 g de bacon1 oignon50 g de jeune pousses d'épinards3 œufs100 g de Comté râpé10 cl de lait180 g de farine1 c à c de levure chimique5 cl d'huile d'olive BIO... Lire la Suite →

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