Gaufres salées à l’aubergine

J'ai eu envie de réaliser des gaufres salées, vous pouvez changer votre garniture et mettre ce que vous aimez, c'est selon ces goûts. Ingrédients : Pour la pâte à Gaufres : 250g de farine1 sachet de levure chimique2 œufs30 g de beurre salé300 g de laitpoivre Garniture 1 aubergine150 g de râpé de jambon fumé100... Lire la Suite →

Crumble de butternut, pommes de terre et jambon

Voici un petit crumble tout simple à réaliser et avec lequel nous nous sommes régalés.J'adore le petit goût de cette courge c'est ma préférée. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 2 œufs110 g de crème fraîche épaisse1 c à c de paprika fumésel poivre1 oignon430 g de butternut220 g de pommes de terre15 g d'huile d'olive150... Lire la Suite →

Samoussas à la dinde et brocolis

Nous adorons les samoussas, c'est vrai que c'est un peu long à faire, mais cela vaut le coup. Cela croustille sous la dent et cette farce est un délice. Ingrédients : (Pour une trentaine de Samoussas) Feuilles de BricksFarce Pour la farce : 450 g de brocolis900 ml d'eau1 bouillon cube3 filets de dinde120 g... Lire la Suite →

Minis gâteaux de pommes de terre et lardons

Voici une recette réalisée pour mon fiston, vous pourrez le servir  en accompagnement avec une viande blanche ou tout simplement en entrée avec une salade verte.J'ai mis des épices pour Chili, mais vous pouvez assaisonner avec l'épice que vous aimez. Ingrédients : 450 g de pommes de terre2 œufs100 g de mozzarella râpée1 oignon1 gousse... Lire la Suite →

Petits pains au four farcis au bacon, à l’oignon doux et tomate

J'ai vu de nombreuses recettes de petits pains farcis, j'ai choisi de farcir les miens avec ce que mes hommes aiment. Je ne sais pas de qui vient cette invention, mais tout le monde a adoré. Ingrédients : Pour 3 pains 3 petits pains longs1 oignon doux des Cévennes (150g)10 g d'huile d'olive10 tranches de... Lire la Suite →

Petits croustillants au thon

Voici une petite entrée qui croustille sous la dent, le thon et le poireau est un accord parfait pour vous régaler. Ingrédients : 1 boîte de thon blanc à l'huile d'olive4 feuilles de brick2 blancs de poireaux50 g de fromage frais aux herbessel et poivre Préparation Égoutter le thon et garder l'huile.Laver les poireaux puis... Lire la Suite →

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