C'est Tomate sans graines qui m'a invité à participer à son non-concours sur le thème de l'apéro, j'ai tout de suite accepté car ce thème me parle beaucoup....Nous adorons les apéros dînatoires.J'ai une nouvelle fois trouvé une petite recette sur le blog de Kekeli, et oui j'adore flâner sur son blog. Je me régale les yeux puis les... Lire la Suite →
Des verrines bien agréables à déguster pour un apéro dinatoire. Elles sont fraîches et légères. Ingrédients : Pour la mousse de jambon 100 g de jambon blanc1 carré frais10 cl de crème liquide1 c à c d'ail semoulepaprikasel & poivre Pour le pesto de tomates 130 g de tomates séchées à l'huile20 g de pignons... Lire la Suite →
Avec un reste de poulet, j'ai improvisé une petite entrée, nous l'avons dégustée avec une bonne salade verte, j'avais fait une petite vinaigrette à base de fromage blanc, et ce fut un régal.. Ingrédients : 2 œufs60 g de beurre ramolli15 cl de lait concentré170 g de farine1/2 sachet de levure1 c à c de... Lire la Suite →
Des petites bouchées pour faire plaisir à mon fiston qui se régale avec le chorizo et le fromage de chèvre. Vous pouvez les déguster lors d'un apéritif dinatoire ou avec une petite salade pour une petite entrée. Ingrédients : Pour une vingtaine de bouchées 3 œufs150 g de petits fromage de chèvre frais100 g de... Lire la Suite →
Pour un petit apéritif à l'improviste, rapide et simple voici ce qu'il vous faut: J'ai utilisé une préparation à base de tomates séchées, mais vous vous pouvez la remplacer par de la tapenade ou autre préparation à votre goût.. Ingrédients : Pour 16 petits croissants 1 pâte feuilletée100 g de délice de tomates séchéescomté râpégraines... Lire la Suite →
C'est Aurélie Isabel qui a publié cette recette sur un groupe de cuisine FB, cela me faisait bien envie, alors j'ai testé et je ne regrette pas. Merci Aurélie pour tes belles publications et tes bonnes idées. Ingrédients : Pour une trentaine de biscuits 125 g de Comté110 g de beurre mou1 jaune d’œuf3 c... Lire la Suite →
Pour nos apéros, j'aime beaucoup faire des tartinades, j'essaye d'en proposer avec différents goûts pour varier les plaisirs. Celle-ci est très légère de quoi se régaler dans trop culpabiliser. Ingrédients : 2 carrés frais2c à s de fromage blanc à 0%1 boîte de thon de 140 g égouttésel poivre Vous pouvez rajouter ciboulette, échalote… Préparation... Lire la Suite →
Voici des verrines que l'on peut proposer en apéritif (dans de plus petites verrines) ou en entrée, j'ai choisi cette option. J'aime beaucoup le mariage truite fumée et avocat, cela s'accorde très bien ensemble. Ingrédients : Pour 3 grosses verrines 3 œufs150 g de truite fumée6 tomates cocktail2 avocats mûrs2 c. à s de crème... Lire la Suite →
Mon fils ainé adore le chorizo, alors lorsque Karine du blog Cuisine simple et facile, a publié cette recette, je l'ai tout de suite mise de côté. Mon fils a adoré, en plus j'avais pris du chorizo fort, car il aime les plats relevés, on peut dire qu'il a été gâté. Ingrédients : 1/2 chorizo... Lire la Suite →
Il me restait un peu de saumon fumé, alors j'ai décidé de faire une petite verrine rapide et fraîche pour nous faire une petite entrée. Cette petite verrine peut-être aussi proposée en apéro dinatoire. Ingrédients : 100 g de saumon fumé100 g de mascarpone3 c à s de crème fraîche10 g de tomates séchéesbrins de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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