Salade de concombre, avocat et feta

Voici une salade que j'ai dénichée chez Danièla du magnifique blog "Quelque part en Provence". Cette salade est fraîche et légère c'est tout ce qu'il me faut en ce moment. Ingrédients : (Pour personnes) 1/2 concombre1 avocat1 petite poignée de pignons80 g de feta environquelques feuilles de basilic1 c à c de baies roses1/2 citron2... Lire la Suite →

Cake au caviar d’aubergine feta et sardines

Voici une recette de cake que vous pouvez présenter en apéro ou en entrée avec une bonne salade verte.J'ai utilisé les produits d'Illico Fresco, ces produits (caviar d'aubergine, Feta, Sardines) étaient destinés à réaliser une salade mais je me suis dit qu'en cake cela pouvait être extra aussi..Et je ne regrette pas du tout... Comme quoi avec... Lire la Suite →

Taboulé de concombre menthe et feta au Thermomix

J'aime beaucoup le Taboulé et cette fois-ci j'ai décidé de changer du traditionnel, je ne regrette pas c'est un régal. Ingrédients : 250 g de semoule grain moyenle jus de 2 citrons1 concombre20 feuilles de menthe (en garder 1 ou 2 pour la décoration)3 c à s d'huile d'olive Terra Delyssa1 poignée de raisins secs100... Lire la Suite →

Salade de poulet quinoa menthe

Voici une délicieuse salade à base de quinoa, la menthe apporte beaucoup de fraicheur à cette entrée. Si vous n'aimez pas le quinoa vous pouvez le remplacer par du boulghour. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 2 filets de poulet125 g de quinoa1100 g d'eau1/2 sachet de Mesclun1/3 de botte de menthe1 courgette1/2 citron100... Lire la Suite →

La horiatiki, la fameuse salade grecque

Une nouvelle salade qui va nous faire voyager jusqu'à Athènes, et faire venir le soleil dans nos assiettes. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 2 belles tomates1 concombre1 petit oignon rouge1 petit poivron corne douxQuelques olives noires50 à 100 g de feta1 c à c d'origan mouluDe l’huile d’olivesel Préparation Sortir les légumes du réfrigérateurCouper les... Lire la Suite →

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