Il me restait quelques framboises dans mon congélateur, et oui cette année ma récolte a été bonne, mais à un moment donné il faut le vider ce congélateur. La recette que j'ai trouvée dans mon magazine Cuisine Actuelle tombait à pic, pour utiliser un peu de ces fruits. J'ai voulu faire cuire mon cake dans... Lire la Suite →
Avec ma récolte de mûres, j'ai pu faire un petit goûter qui a fait plaisir à tout le monde.... Ingrédients : ( Pour une vingtaine de financiers ) 180 g de beurre150 g d’amandes en poudre200 g de sucre glace70 g de farine4 blancs d’œufsune centaine de mûres1 filet d’extrait de vanille Préparation Préchauffer le... Lire la Suite →
Il me restait des blancs d’œufs, alors lorsque "Chris Andco" a publié cette recette sur son joli Blog que vous pouvez visiter ici, j'ai tout de suite cédé à la tentation....J'ai juste ajouté quelques framboises...pour plus de gourmandise. Ingrédients : 140 g de blancs d’œuf soit environ 5 blancs120 g de sucre en poudre80 g de... Lire la Suite →
Par ces fortes chaleur, un petit sorbet de fruits est agréable à déguster... Ingrédients : 80 g de sucre en morceaux350 g de pastèques congelées (en morceaux de la grosseur d'un glaçon).150 g de framboises congelées1 blanc d’œuf Préparation au Thermomix (TM31) Mettre le sucre dans le bol et mixer 20se/vit8 afin d'obtenir le sucre... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette de Faustine L'eau à la bouche, elle avait réalisé des clafoutis aux cerises dans des petits bocaux et j'ai eu un coup de cœur pour sa présentation, j'ai donc suivi la même recette mais avec des framboises....Sa recette de clafoutis aux cerises est ici. Ingrédients : 200 g de framboises50 g... Lire la Suite →
Encore un petit Smoothie, et oui en ce moment je me régale avec ces petits boissons fraiches et rapide à réaliser. Ingrédients: 1 banane6 fraisesune dizaine de framboises congelées15 cl de lait1 gousse de vanille Préparation Mixer la banane, les fraises et les framboises avec le lait et les graines de la gousse de vanilleServir... Lire la Suite →
Quelques framboises, un peu de chocolat blanc et hop une petite friandise vite préparée. Ingrédients : Pour une quinzaine de muffins 3 œufs160 g de petit suisse150 g de farine65 g de beurre doux135 g de chocolat blanc60 g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique100 g de framboises J'ai pris des framboises congelées... Lire la Suite →
Voilà un petit dessert que j'ai fait pour manger après une raclette car je trouve cela assez léger, étant en vacances j'ai pu le faire la veille car le temps de prise entre chaque couche est un peu long.J'ai modifié aussi la proportion de mangue car je trouve qu'elle n'était pas assez conséquente, donc pour... Lire la Suite →
Pendant notre promenade en forêt, nous avons trouvé quelques mûres, mais ayant fait des visitandines à la mûres il ne m'en restait plus assez pour ma glace, c'est pourquoi j'ai rajouté un cocktail de fruits rouges acheté chez Picard. Ingrédients : 200 g de mûres congelées100 g de cocktail de fruits rouges congelés50 g de... Lire la Suite →
Après ma petite récolte de mûres, je me suis mise aussitôt à pâtisser...Miam miam Ingrédients : 4 blancs d’œuf100 g de farine80 g de poudre d'amande100 g de beurre mou100 g de sucreenviron 100 g de mûres1 pincée de sel Préparation Préchauffer votre four à 190°CTravailler le beurre en pommade, ajouter le sucre, la farine... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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